Come cucinare una salsiccia Patty in padella
Polpette di salsiccia possono essere fatte da molti tipi di carne, tra cui carne di maiale, manzo, pollo o tacchino. Sono costituiti da carne macinata - spesso una varietà con un alto contenuto di grassi - che viene mescolata con condimenti e formata in polpette. Questi tortini sono facili da cucinare perché il contenuto di grassi funge da grasso naturale e impedisce alle polpette di attaccarsi alla superficie di una padella. I tortini di salsiccia possono essere serviti con qualsiasi pasto, ma sono più comunemente serviti per la prima colazione e quasi chiunque può cucinarli senza problemi.
Tortino di salsiccia alla griglia su un tagliere. (Immagine: MikeyGen73 / iStock / Getty Images)Passo 1
Preriscaldare la padella del fornello a fuoco medio.
Passo 2
Mettere una piccola quantità di olio da cucina, circa 1 cucchiaino nella padella e lasciarlo scaldare.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200 gradi Fahrenheit.
Passaggio 4
Metti le polpette di salsiccia nella padella preriscaldata e cuocile per tre minuti per lato, girandole una volta. La salsiccia dovrebbe diventare di colore marrone dorato se è carne di maiale, che è il tipo di carne più utilizzato per la salsiccia.
Passaggio 5
Trasferire i tortini di salsiccia al forno, tenendoli in padella o posizionandoli su una teglia da forno.
Passaggio 6
Cuocere i tortini per altri cinque o sette minuti nel forno per dare loro una crosta croccante, quindi rimuovere e servire.
Cose che ti serviranno
Padella
Olio da cucina
Polpette di salsiccia
Teglia
Mancia
Tirare i tortini di salsiccia dalla fonte di calore se iniziano a annerire sui loro esterni. Ciò significa che hai scotto la carne e l'annerimento asciugherà la salsiccia.
avvertimento
Mangiare un patty di salsiccia che non è completamente cotto può portare a malattie, secondo il Centers for Disease Control. I sintomi della trichinosi comprendono nausea, vomito, febbre, stanchezza, prurito, brividi e diarrea. La temperatura interna della salsiccia deve raggiungere i 160 gradi e il colore non deve più essere rosa.
