Come cucinare un filetto di merluzzo dell'Alaska
Il filetto di merluzzo dell'Alaska è un piatto sano, leggero e leggero che puoi gustare in qualsiasi momento dell'anno. Meglio ancora, preparare e cucinare il filetto di merluzzo è semplice e veloce. Ricco di nutrienti e proteine, puoi goderti questo pesce in una varietà di modi e con una gamma di condimenti, a seconda delle tue preferenze. Possibili condimenti includono burro, erbe fresche, aglio, semi di sesamo o mandorle affettate.
Un piatto di filetto di merluzzo dell'Alaska con verdure e riso. (Immagine: John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images)Passo 1
Acquista un filetto di merluzzo dell'Alaska. Le possibili fonti includono i mercati degli agricoltori locali e i rivenditori online che vendono pesce. Il tuo negozio di alimentari o negozio di alimenti naturali potrebbe vendere merluzzo dell'Alaska. La quantità di pesce da utilizzare dipende dall'appetito, ma generalmente una porzione è di circa 4-6 once. A testa.
Passo 2
Sbrinare il filetto di merluzzo dell'Alaska, se è stato nel freezer. Fatelo mettendolo nel vostro frigorifero il giorno prima di pianificare di cucinarlo. Puoi anche cucinare un filetto di merluzzo ancora congelato. Se il filetto di merluzzo non è stato nel congelatore, tenerlo in frigorifero fino a quando non si è pronti a cucinarlo.
Passaggio 3
Preriscalda il forno a 400 gradi.
Passaggio 4
Condisci diverse gocce di olio, come l'olio d'oliva, in una pirofila di vetro. Spargere l'olio attorno alla superficie inferiore della pirofila. Ciò contribuirà ad impedire che il pesce si attacchi al piatto.
Passaggio 5
Risciacquare il filetto di merluzzo sotto l'acqua del rubinetto per circa un minuto. Quindi lasciare che l'acqua in eccesso goccioli dal pesce nel lavandino.
Passaggio 6
Posizionare il filetto di merluzzo dell'Alaska al centro della pirofila, con la pelle rivolta verso il basso.
Passaggio 7
Cospargere di sale celtico e pepe nero sopra il filetto di merluzzo, regolando la quantità per gusto.
Passaggio 8
Posizionare la pirofila sulla griglia centrale del forno. Chiudi il forno.
Passaggio 9
Imposta il timer della tua cucina su 10 minuti.
Passaggio 10
Controllare il filetto di merluzzo quando il timer suona dopo 10 minuti. Fatelo posizionando una forchetta da tavola verso il bordo del filetto di merluzzo e sfaldando un pezzetto di pesce dal resto del filetto. Quando il pesce si separa e si sfalda facilmente e sembra completamente cotto, è fatto. Se il pesce non è finito, ripristina il timer per 3 minuti. Controllare di nuovo il pesce con una forchetta dopo che il timer suona. Continua questo processo fino a quando il pesce è finito.
Passaggio 11
Togliere il piatto dal forno e spremere il succo di limone dalle fette di limone fresco sulla parte superiore del filetto di merluzzo dell'Alaska. Aggiungi altri condimenti secondo le tue preferenze.
Cose che ti serviranno
Filetto di merluzzo dell'Alaska
Teglia da forno, in una dimensione più grande del filetto di merluzzo
Forchetta da tavola
Olio da cucina, come l'olio d'oliva
Sale marino, come il sale celtico
Pepe nero
Fette di limone fresco
Timer da cucina
Mancia
I negozi di alimentari in genere vendono filetto di merluzzo dell'Alaska al banco di frutti di mare o nella sezione di pesce congelato. Guardarsi intorno per trovare i prezzi migliori. Tieni d'occhio anche i prezzi di vendita.
avvertimento
Prima di mangiare il filetto di merluzzo dell'Alaska, controllalo accuratamente per vedere le ossa. Anche se è un filetto, potrebbero esserci ancora delle ossa.
