Come cucinare i broccoli senza un piroscafo
Il broccolo è un ortaggio caratterizzato da un vivace colore verde, gambi spessi e fiori ben stretti. I broccoli sono nutrizionalmente densi e svolgono un ruolo importante in qualsiasi dieta sana. I broccoli sono comunemente inclusi nei pasti come contorno o come ingrediente di zuppe, insalate e casseruole. Il broccolo al vapore è il metodo di preparazione preferito da molte persone; tuttavia, anche se non hai un piroscafo, puoi ancora cucinare i tuoi broccoli per avere lo stesso sapore.
Microonde
Passo 1
Lavare i cimette dei broccoli e gambo sotto acqua fresca e corrente.
Passo 2
Tagliare i fiori dal gambo di circa 1 pollice sotto i fiori.
Passaggio 3
Spezzare i fioretti a mano in modo che siano tutti individuali.
Passaggio 4
Tagliare il gambo in pezzi singoli, se lo si desidera.
Passaggio 5
Aggiungere i pezzi di broccoli al contenitore per microonde, sistemando i pezzi di gambo lungo il perimetro della padella.
Passaggio 6
Aggiungi 1 cucchiaio. acqua al piatto per ogni ½ libbra di broccoli che stai per cucinare.
Passaggio 7
Coprire il piatto con un involucro di plastica e tagliare una piccola fessura da 1 pollice nell'angolo dell'involucro per fungere da sfiato del vapore.
Passaggio 8
Microonde i cimette di broccoli ad alta potenza per tre o quattro minuti.
Passaggio 9
Rimuovere il piatto e lasciarlo riposare per quattro o cinque minuti.
Passaggio 10
Inserisci una forchetta nei broccoli per assicurarti che sia cotta a tuo piacimento.
Bollente
Passo 1
Lavare e tagliare i broccoli.
Passo 2
Porta una pentola d'acqua a ebollizione sul fornello.
Passaggio 3
Aggiungi i tuoi pezzi di broccoli all'acqua e farli bollire per 4-5 minuti o finché non diventano verdi e teneri.
Passaggio 4
Scolare i broccoli in uno scolapasta nel lavandino e servire.
sautéing
Passo 1
Lavare e tagliare i broccoli.
Passo 2
Aggiungi ingredienti, come 2 cucchiai. olio vegetale, aglio e cipolla tritati e fiocchi di peperoncino, in un wok o in una padella a fuoco medio-alto.
Passaggio 3
Riscaldare gli ingredienti per un massimo di 30 secondi e quindi aggiungere i pezzi di broccoli nella padella.
Passaggio 4
Mescolare i broccoli frequentemente per tre minuti, quindi aggiungere 1/2 tazza di brodo di pollo e continuare a cuocere fino a quando i broccoli sono teneri o circa 3-5 minuti.
Cose che ti serviranno
Coltello
Piatto sicuro per microonde
Involucro di plastica
Forchetta
pentola
Colino
Wok o padella
2 cucchiai. olio vegetale
aglio
Cipolla
peperoncino in pezzi
1/2 tazza di brodo di pollo
