Come cucinare completamente il pollo quando si frigge in profondità
Le friggitrici di pollame, conosciute anche come friggitrici di tacchino, cucinano gli uccelli interi in modo rapido e completo senza problemi. Producono la pelle croccante e saporita mentre assicurano che la carne dentro rimane umida e tenera. Tra 6 e 8 minuti è necessario un chilo di carne per cuocere completamente il pollo durante la frittura. Una volta cotto, l'uccello ha bisogno di raffreddarsi per consentire ai succhi di tornare al centro della carne per un gusto migliore. Questa ricetta è per un pollo intero, ma se hai più polli, puoi friggerli uno dopo l'altro.
Tirando il pollo da una friggitrice. (Immagine: DAJ / amana images / Getty Images)Passo 1
Risciacquare il pollo con acqua fresca e fredda all'esterno e all'interno. Asciugare con carta assorbente e frizionare il pepe nero macinato e il sale sulla superficie.
Passo 2
Riempire la friggitrice con olio di arachidi e quindi preriscaldarlo ad una temperatura di 350 gradi Fahrenheit. Seguire attentamente le istruzioni del produttore; lesioni gravi possono verificarsi se la friggitrice è abusata.
Passaggio 3
Mettere il pollo nella friggitrice con attenzione, seguendo le istruzioni del produttore. Cuocere il pollo per 6-8 minuti per libbra.
Passaggio 4
Rimuovere il pollo dalla friggitrice e lasciarlo raffreddare per 10 minuti. Scolpisci e servi il pollo mentre è caldo.
Cose che ti serviranno
Pollo intero
acqua
Tovaglioli di carta
1 cucchiaio di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
Friggitrice per pollame
Olio di arachidi
Mancia
Mettete in frigorifero subito il pollo fritto e consumatelo entro tre giorni.
avvertimento
Se non si ha familiarità con la friggitrice per pollame o se non si dispone del libretto di istruzioni del produttore, non tentare di utilizzarlo. Gravi ustioni o incendi pericolosi possono verificarsi con uso improprio.
