Come cucinare le cosce di pollo in una borsa da cucina
I quarti di coscia di pollo sono una scelta di proteine economica e pratica per famiglie numerose, feste o per riporre il congelatore con pollo conveniente e precotto. Salta la pulizia disordinata arrostendo i quarti delle cosce di pollo in una borsa da cucina per forno facile da usare. Le buste da cucina, realizzate in nylon resistente al calore, producono carni umide e deliziose. La borsa conterrà i succhi, permettendoti di preparare un delizioso sugo per accompagnare i quarti di pollo arrosto.
Un quarto di coscia di pollo con patate. (Immagine: meteo021 / iStock / Getty Images)Passo 1
Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Risciacquare e asciugare ogni quarto di coscia di pollo. Rimuovere la pelle con una cesoia da cucina, se lo si desidera.
Passaggio 3
Condisci ogni quarto di coscia di pollo con sale e pepe.
Passaggio 4
Cospargere 1 cucchiaio di farina in una borsa da cucina di grandi dimensioni. Tenere la busta chiusa e agitare delicatamente per distribuire la farina.
Passaggio 5
Metti i pezzi di pollo nella busta del forno. Lega la borsa chiusa usando la cravatta inclusa.
Passaggio 6
Posizionare la borsa del forno in una teglia da 2 pollici. Distribuire i pezzi di pollo in modo uniforme in tutta la borsa.
Passaggio 7
Cuocere i quarti di pollo per 45 a 50 minuti, o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 180 gradi Fahrenheit.
Cose che ti serviranno
Quarti di coscia di pollo
Cesoie da cucina
sale
Pepe
Borsa da cucina e cravatta
Farina
Teglia da 2 pollici profonda
Leggere immediatamente il termometro a base di carne
Mancia
Mentre sale e pepe condiscono i quarti delle cosce di pollo, puoi optare per la tua miscela di condimento preferita, succo di limone e aglio, o altri aromi per il pollo più saporito. Tagliuzzare o tritare il pollo cotto per l'uso in altre ricette.
