Come cucinare la salsiccia italiana macinata
Molte ricette richiedono salsiccia di maiale macinata per il suo sapore forte. Sebbene non sia salutare come altre forme di carne macinata, tra cui la carne macinata e il tacchino macinato, la salsiccia macinata italiana presenta elevate quantità di grassi e può essere abbinata a condimenti per ravvivare determinati piatti. È possibile acquistare la salsiccia italiana macinata alla rinfusa o rimuovere la salsiccia dalle sue budella per sbriciolarsi e cuocere a piacere. Anche se la salsiccia di collegamento può essere cucinata in diversi modi, la salsiccia macinata italiana è meglio cucinata in una padella antiaderente.
Friggere la salsiccia macinata proprio come faresti con qualsiasi altra carne macinata. (Immagine: vinicef / iStock / Getty Images)Passo 1
Mettere una piccola quantità di olio da cucina in un tegame e riscaldare a fuoco medio.
Passo 2
Sbriciolare la salsiccia nella padella e lasciare sobbollire. Capovolgi la salsiccia e continua a cuocere fino a quando la carne diventa marrone e non c'è rosa.
Passaggio 3
Scolare la carne in un colino per eliminare l'eccesso di grasso e olio. Se lo si desidera, asciugare con un tovagliolo di carta per rimuovere ulteriormente il grasso.
Cose che ti serviranno
Soffriggere o padella
Olio da cucina
Salsiccia italiana macinata
Filtro
Asciugamani di carta (facoltativo)
Mancia
Le carni crude possono introdurre batteri malsani per il tuo corpo. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda che la carne di maiale macinata sia cucinata a una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit per garantire che nessuna malattia alimentare possa essere consumata attraverso la salsiccia.
Puoi condire la salsiccia italiana, se lo desideri, prima di cucinare o mentre cuoce.
