Come cucinare le costole precotte
Le costole e le altre carni alla brace tendono a riscaldarsi bene e richiedono solo pochi minuti per riscaldare a una temperatura commestibile. È possibile cuocere le costole precotte in diversi modi, ma il riscaldamento a forno oa microonde è il modo più rapido e semplice per riscaldare la carne. Il microonde va bene per piccole quantità di carne, come una singola porzione. Il forno funziona bene sia per grandi che per piccole quantità.
Una cremagliera di costole cotte su un piatto bianco. (Immagine: pigphoto / iStock / Getty Images)Metodo del forno
Passo 1
Preriscaldare il forno a 350 F.
Passo 2
Metti le costole su un foglio di carta abbastanza grande da avvolgere completamente la carne. Se hai una grande lastra di nervature, tagliala in sezioni più piccole con un coltello.
Passaggio 3
Spennellare la salsa barbecue sulle costole, se lo si desidera. La salsa si carmelizzerà sulle costole.
Passaggio 4
Avvolgere il foglio attorno alle costole. Metterli su una teglia e cuocere in forno per 15 minuti. Aprire il pacchetto e lasciare che le costole continuino a riscaldarsi per altri 5 minuti.
Passaggio 5
Togliere le costole dal forno e trasferirle su un piatto da portata.
Metodo a microonde
Passo 1
Metti le costole su un piatto sicuro per microonde. Coprire le costole con una protezione in plastica o con carta assorbente per proteggere l'interno del microonde.
Passo 2
Riscaldare le costole in alto per 5 minuti e controllare la temperatura delle costole. Se le costole sono abbastanza calde, trasferirle su un piatto da portata e coprirle con salsa barbecue, se lo si desidera.
Passaggio 3
Continua a scaldare le costole con incrementi di 2 minuti se non sono abbastanza calde. Trasferisci e condisci le costolette quando raggiungono la temperatura desiderata.
Cose che ti serviranno
Foglio di alluminio
Coltello
Pennello per pasticceria
Salsa barbecue, opzionale
Foglio di cookie
Piatto da portata
Piatto sicuro per microonde
Parapolvere in plastica, opzionale
Asciugamani di carta, facoltativo
