Come cucinare i peperoni a fette nel forno

I peperoni formano un contorno saporito o uno spuntino, e arrostirli nel forno aiuta a tirare fuori i ricchi sapori di queste verdure colorate. I peperoni sono a basso contenuto di calorie e forniscono una buona fonte di vitamine A e C, secondo l'estensione dell'Università dell'Illinois. Queste vitamine sono potenti antiossidanti che aiutano a liberare il corpo dai radicali liberi, contribuendo a migliorare la salute generale ea ridurre il rischio di molte malattie.

Passo 1

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Passo 2

Tagliare i peperoni a pezzi in lunghezza, eliminando le membrane e i semi interni. Continua a tagliare in pezzi lunghi più piccoli.

Passaggio 3

Disporre i peperoni a fette su una teglia poco profonda. Aggiungi tutte le fette di pepe che desideri; non è necessario impedirgli di toccarli, basta evitare di impilarli uno sopra l'altro.

Passaggio 4

Condire con olio d'oliva i peperoni tagliati a fette e aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere.

Passaggio 5

Mettere la teglia sulla griglia centrale del forno preriscaldato e cuocerli per circa 20 minuti, girando le fette con una spatola almeno una volta circa a metà strada.

Cose che ti serviranno

• Coltello

• Teglia o teglia

• Olio d'oliva

• Sale, pepe ed erbe

• Spatola

Mancia

I peperoni arrostiti dovrebbero essere teneri e marroni o carbonizzati in punti quando hanno finito. Mangia i tuoi peperoni arrostiti così come sono o usali negli stufati, nelle salse o nelle ricette di frittura per un'aggiunta deliziosa e salata.