Come tagliare le carote per insalata di cavolo
Che sia servito per accompagnare hamburger e hot dog o come contorno per il tuo panino preferito, l'insalata di cavoli offre un modo delizioso di consumare verdure salutari. Le carote sono una graffetta nella maggior parte delle varietà di insalata di cavolo e insieme all'aggiunta di un gusto dolce forniscono vitamine A, C, K, potassio, acido folico e colina. Tritare carote è l'ideale per ottenere la giusta consistenza in modo che completino il cavolo e gli altri ingredienti nell'insalata di cavoli. Puoi tagliare le carote usando un robot da cucina o una grattugia a mano.
Cavolo, carote e una grattugia su un tagliere. (Immagine: onepony / iStock / Getty Images)Grattugia a mano
Passo 1
Sbuccia la buccia esterna delle tue carote usando un pelapatate. Rimuovere le estremità tagliandole circa ¼ di pollice in ciascuna estremità con un coltello da cucina. Risciacquare lo sporco dalle carote mettendole sotto l'acqua corrente.
Passo 2
Utilizzare una grattugia in piedi piuttosto che una versione piatta; la grata quadrata o cono in piedi è più facile da manovrare e ti darà più opzioni per la frantumazione delle carote. Scegli un modello che abbia i denti all'esterno della grattugia anziché all'interno.
Passaggio 3
Grattate le carote sull'opzione dei denti grossolani muovendo la carota su e giù sopra i denti sporgenti.
Passaggio 4
Raccogli le carote tagliuzzate che cadono dentro e sotto la grattugia e aggiungile alla insalata di cavolo.
Robot da cucina
Passo 1
Sbuccia la buccia esterna delle tue carote usando un pelapatate e taglia le estremità, circa ¼ di pollice da ciascuna estremità. Risciacquare le carote pelate sotto l'acqua corrente per rimuovere tutto lo sporco dalla verdura.
Passo 2
Tagliare le carote a metà o in terzo modo in modo che possano tritare più efficacemente quando vengono messe nel robot da cucina.
Passaggio 3
Posizionare l'accessorio per griglia e il coperchio sul robot da cucina e accenderlo.
Passaggio 4
Metti le carote nello scivolo del robot da cucina e rimuovi le carote tagliuzzate quando finiscono di grattugiare. Aggiungi agli altri ingredienti coleslaw.
Cose che ti serviranno
Sbucciatore di verdure
Coltello da cucina
Grattugia a mano
Robot da cucina
