Come tagliare le pere
Affetta una pera come preferisci, in base alla tua ricetta o alle tue preferenze alimentari. Mentre non c'è necessariamente un modo giusto o sbagliato di tagliare le pere, ci sono tecniche che puoi usare per rendere più semplice ottenere il massimo frutto. Vuoi rimuovere solo il nucleo in modo da avere tutta la carne rimasta. Una volta che si tratta solo di resti di carne, puoi tagliarla o tagliarla come più ti piace.
Un taglio di pera su un tavolo di legno. (Immagine: David Pimborough / iStock / Getty Images)Passo 1
Lavare le pere sotto l'acqua corrente fredda.
Passo 2
Impostare le pere lavate sopra un tagliere.
Passaggio 3
Tagliare ciascuna pera longitudinalmente a metà con un coltello affilato e pulito.
Passaggio 4
Posiziona un ballerino di melone sulla parte superiore del nucleo e spingilo nel nucleo per estrarlo.
Passaggio 5
Buttare via il nucleo.
Passaggio 6
Taglia via eventuali macchie marroni o punti eccessivamente morbidi con il coltello.
Passaggio 7
Taglia le metà della pera in quarti o fette più piccole come preferisci.
Cose che ti serviranno
Tagliere
Coltello
Ballerone di melone
Mancia
Spennellare le fette di pera con una soluzione di mezza acqua e mezzo limone per evitare la doratura.
Non preoccuparti di rimuovere la pelle, a meno che tu non la preferisca, o pensi di poterle mettere le pere.
