Come mangiare sano in un ristorante giapponese
I ristoranti giapponesi sono una buona scelta quando si cerca di seguire una dieta sana. Gli articoli fritti raramente abbelliscono il menu e invece c'è un'enfasi su proteine magre e verdure fresche. Scegliere gli alimenti sbagliati può comunque lasciarti con un pasto malsano. Con scelte intelligenti, puoi avere un pasto sano in un ristorante giapponese.
Passo 1
Ordina un bicchiere d'acqua, una tazza di tè verde caldo ed edamame quando ti siedi. La fame alza quando ti siedi per mangiare, annusando il cibo e leggendo tutte le opzioni.
Passo 2
Scegli un'insalata come primo piatto, come insalata di alghe, insalata di cetrioli o una semplice insalata di casa. Molte combinazioni di pasti sono accompagnate da una piccola insalata e da una zuppa di miso, che è anche una buona opzione a basso contenuto calorico.
Passaggio 3
Attacca le bacchette ed evita gli extra. Gli "extra" comprendono salse a base di maionese, saki, cocktail, antipasti fritti e dessert, che aumentano rapidamente le calorie di un pasto. Mangia l'intero pasto con le bacchette, che rallenta il tuo mangiare e permette allo stomaco di avere il tempo di rendersi conto che è pieno. Questo riduce la possibilità di eccesso di cibo.
Passaggio 4
Riempire il piatto di salsa di soia con salsa di soia a basso contenuto di sodio. Usa solo un po 'di salsa di soia alla volta. Alza il sapore in altri modi, ad esempio con zenzero, salsa al peperoncino o salsa di senape. Salsa di soia regolare ha 900 milligrammi di sodio in 1 cucchiaio, mentre 1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio ha circa 500 milligrammi di sodio. L'alto sodio con un pasto può causare gonfiore e gonfiore dovuto alla ritenzione idrica. Ciò influenza la pressione sanguigna, che può essere un rischio per chi soffre di pressione alta o con altri sintomi di malattie cardiache.
Passaggio 5
Scegli entree articoli con proteine magre e un sacco di verdure. I menu giapponesi di solito hanno un sacco di opzioni di pesce, tra cui sushi fresco. Il sashimi, un tipo di sushi o pesce crudo che non ha riso, è un piatto principale ad alto contenuto proteico. Oppure, alternare tra sushi tradizionale e pezzi di sashimi. Se non ti piace il sushi crudo, scegli pesce grigliato, gamberetti o pollo. Evita gli oggetti malconci e fritti, come il tempura. Cerca antipasti che includono diversi tipi di verdure o pompare verdure sul piatto ordinando un lato extra di loro
Passaggio 6
Evita di mangiare troppo riso limitando oggetti come involtini di sushi, ciotole di riso e grandi lati di riso. Il riso bianco è un carboidrato raffinato che contiene un sacco di calorie in ogni boccone. Una mezza tazza di riso ha circa 200 calorie. Se disponibile, scegli il riso integrale, che è un chicco intero, contribuirà a ridurre il picco di zucchero nel sangue che si verifica quando si mangia il riso. Il sashimi senza riso può aiutare a spezzare l'assalto di riso. Concentrati sulla carne e le verdure insieme a piccole quantità di riso sul piatto.
Mancia
Decidi di scegliere oggetti sani prima di entrare nel ristorante. Avere un'idea di cosa ordinerai prima di sederti al tavolo e aprire il menu. Bevi un bicchiere pieno d'acqua prima di mangiare qualsiasi cosa.
avvertimento
Pensa al rischio di esposizione al mercurio. Limitare le opzioni di tonno e altri pesci di grandi dimensioni che avranno un contenuto di mercurio più elevato.
