Come congelare le lasagne dopo la cottura
La lasagna è un pasto conveniente da preparare prima di iniziare una settimana intensa perché è possibile preparare una grande quantità e mettere a posto le singole porzioni nel freezer per una cottura successiva. Se ti dimentichi di fare questo e invece di cucinare l'intero lotto prima, non sarai condannato a mangiare 20 porzioni di lasagne nei prossimi due giorni - puoi ancora tagliare e congelare gli avanzi.
Lasagna su un piatto bianco. (Immagine: Chiociolla / iStock / Getty Images)Passo 1
Tagliare la lasagna in porzioni singole non più di due ore dopo averla tolta dal forno.
Passo 2
Mettere ogni porzione in un contenitore separato per il congelatore, o avvolgerla in un involucro di plastica per congelatore e microonde.
Passaggio 3
Metti le porzioni nel congelatore. Se li avvolti in un involucro di plastica, metti le porzioni in un sacchetto per tenerle tutte insieme una volta che la lasagna si è congelata al punto in cui non è così morbida. Se li impilate tutti in una borsa mentre sono ancora morbidi, i pacchi sul fondo saranno schiacciati dal peso di quelli in cima.
Cose che ti serviranno
Coltello
Servire la spatola
Contenitori per congelatori o involucro di plastica per congelatore e microonde
Borsa grande, opzionale
