Come indurire i Marshmallows velocemente

Se stai preparando marshmallow fatti in casa o piazze di riso croccanti, o se vuoi semplicemente indurire i marshmallows commerciali regolari, ricorda che i marshmallow diventano difficili attraverso l'esposizione all'aria e temperature fresche. Conservarli in un contenitore ben chiuso è il modo migliore per mantenerli morbidi e freschi. Fornire l'ambiente opposto e diventano difficili.

Metodo del frigorifero

Passo 1

Disporre i marshmallows o le delizie di riso su un piatto o un vassoio e metterli in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto. Non coprirli con un coperchio o un involucro di plastica, che manterrà l'umidità.

Passo 2

Raffreddare i marshmallows per almeno 1 ora per consentire loro di indurire.

Passaggio 3

Rimuova i marshmallows dal frigorifero e tagli i piatti croccanti del riso oi marshmallows casalinghi nei quadrati. Se sono ancora troppo morbidi, restituiscili e permetti loro di continuare a indurirsi. Questo metodo fa in modo che i marshmallows si impostino più velocemente senza asciugarli.

Metodo del forno

Passo 1

Spalmare marshmallow commerciali su una teglia da forno. Accendi il forno al minimo e preriscaldalo. Spegnere e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.

Passo 2

Mettere i marshmallow in forno per 20-30 minuti. L'aria calda li asciugherà senza scioglierli.

Passaggio 3

Rimuovere i marshmallow dal forno e provarli. Tornare al forno se sono ancora morbidi. Questo metodo funziona bene se stai indurendo marshmallows commerciali per un progetto di artigianato per bambini. I marshmallow diventano sodi e secchi e non sono appetibili da mangiare.

Mancia

Spruzzare il coltello con uno spray da cucina antiaderente prima di tagliare marshmallow e croccanti quadrati di riso per ridurre l'attaccamento. Un coltello da pizza funziona bene per affettare marshmallows fatti in casa.