Come aumentare il ferro naturalmente vs. Vitamine

Bassi livelli di ferro nel sangue causano una condizione nota come anemia da carenza di ferro, che si traduce in affaticamento, irritabilità e aumento della frequenza cardiaca. Se hai l'anemia, potrebbe essere necessario introdurre più ferro nella tua dieta. Molte persone preferiscono mangiare cibi ricchi di ferro piuttosto che assumere integratori di ferro, perché gli integratori a volte causano effetti collaterali come stitichezza e irritazione allo stomaco. Aumentare i livelli di ferro attraverso le scelte alimentari richiede cibi sani e ricchi di ferro.

Un'insalata verde frondosa su un piatto bianco. (Immagine: leonori / iStock / Getty Images)

Passo 1

Consultare un medico per quanto riguarda i livelli di ferro attuali. Il medico eseguirà esami del sangue per valutare il contenuto di ferro nel sangue e ti consiglierà esattamente di quanto ferro hai bisogno per raggiungere un livello sano. Gli esami del sangue ti daranno un valore di base e sarai in grado di misurare i cambiamenti mentre modifichi la tua dieta. Dovresti chiedere al medico indicazioni per quanto riguarda le tue esigenze dietetiche per alimenti ricchi di ferro.

Passo 2

Scegli carne ricca di ferro per i tuoi pasti quotidiani. Carni come manzo, fegato, agnello e maiale sono tutte ottime fonti di ferro. Inoltre, i tagli più scuri di pollo o tacchino e molluschi, tra cui vongole, cozze e ostriche, forniscono ferro. Consumare antipasti che includono una varietà di queste carni farà sì che tu abbia ferro adeguato nella tua dieta quotidiana.

Passaggio 3

Prepara i contorni e le insalate con verdure scure e frondose. Se si consumano solo occasionalmente o meno carne, le verdure a foglia scura sono fonti chiave di ferro alimentare. Consumarli come contorno o in una grande insalata. Le verdure ricche di ferro includono broccoli, cavoli, spinaci e cagliata o cime di rapa.

Passaggio 4

Mangia un sacco di fagioli e piselli e cibi integrali. Legumi come fagioli borlotti, fagioli neri, piselli e ceci contengono ferro e possono essere usati per creare una varietà di gustose ricette. Anche pane integrale, pasta, cereali e riso sono buone fonti di ferro. Includili in piatti semplici come panini o insalate di pasta.

Passaggio 5

Monitora i tuoi livelli di ferro su base regolare. Se stai modificando la tua dieta per affrontare una carenza di ferro, è importante avere esami del sangue coerenti per valutare i tuoi livelli di ferro. Il medico potrebbe desiderare di usare un integratore di ferro se i suoi livelli di ferro sono molto bassi e la dieta non comporta miglioramenti evidenti.