Come perdere il grasso della pancia con lo yogurt

Sostituire gli alimenti meno salutari con lo yogurt magro e senza grassi può migliorare i risultati di perdita di peso. Anche se alcuni studi puntano alla perdita di peso quando si consumano yogurt senza grassi - compresa la perdita di grasso nella pancia - non tutti gli studi hanno trovato benefici per la perdita di peso dal consumo di yogurt. Lo yogurt fornisce quantità significative di proteine, calcio, fosforo, potassio, zinco, vitamina B-12, riboflavina e acido pantotenico.

Vaso di vetro di yogurt circondato da mirtilli, fragole e lamponi. (Immagine: genious2000de / iStock / Getty Images)

Potenziali benefici per la perdita di peso

Uno studio pubblicato su "Obesity Research" nell'aprile 2004 ha rilevato che, rispetto alle persone con diete ipocaloriche che consumavano da 400 a 500 milligrammi di calcio al giorno da prodotti lattiero-caseari, da 1.200 a 1.300 milligrammi di calcio al giorno da prodotti lattiero-caseari aumentava la perdita di peso di circa il 70 percento e la perdita di grasso di circa il 64 percento - con circa il 66 percento della perdita di grasso proveniente dalla regione del tronco del corpo. Tuttavia, non tutti gli studi dimostrano un drastico miglioramento della perdita di peso derivante dal consumo di yogurt e latticini. Uno studio pubblicato su "Obesity Research" nell'ottobre 2005 ha rilevato che dopo un anno la perdita di peso era pressappoco la stessa tra i gruppi che consumavano circa una porzione di latticini al giorno e quelli che consumavano tre o quattro porzioni al giorno.

Quantità di yogurt

Uno studio pubblicato nel "International Journal of Obesity" nel 2005 ha scoperto che mangiare abbastanza yogurt ogni giorno per consumare 1.100 milligrammi di calcio ha portato ad aumenti sia nella perdita di peso che nella perdita di grasso della pancia rispetto ad una dieta controllata in cui le persone consumavano non più di 500 milligrammi di calcio al giorno. Entrambi i gruppi hanno mangiato diete a ridotto contenuto calorico. Una porzione da 8 once, o 1 tazza, di yogurt naturale senza grassi ha circa 488 milligrammi di calcio, quindi si tratta di circa 18 once di yogurt senza grassi al giorno.

Tipo di yogurt

La chiave per perdere peso è di ridurre al minimo il numero di calorie consumate, quindi lo yogurt puro senza grassi è una scelta migliore rispetto a quello a basso contenuto di grassi o yogurt intero. Lo yogurt puro senza grassi ha circa 137 calorie per tazza, contro le 149 calorie della stessa quantità di yogurt intero. Gli yogurt aromatizzati contengono più zucchero e quindi contengono più calorie. Lo yogurt greco ha lo stesso numero di calorie dello yogurt normale se si sceglie un grasso senza grassi, ma lo yogurt greco intero ha circa tre volte il grasso dello yogurt normale, rendendolo più alto anche nelle calorie. Lo yogurt greco ha anche solo circa un terzo del calcio nello yogurt normale, il che significa che dovresti mangiare di più per i potenziali benefici per la perdita di peso.

Considerazioni caloriche

Dovrai sostituire qualcos'altro nella tua dieta con lo yogurt se vuoi perdere peso, piuttosto che aggiungere lo yogurt a quello che in genere mangi. Se mangi 18 once di yogurt bianco senza grassi, otterrai circa 308 calorie. Elimina ogni giorno alimenti elaborati, dolci e bevande zuccherate dalla tua dieta tipica per compensare l'aumento di calorie dallo yogurt.