Come abbassare il fosforo sierico

Il fosforo è un minerale essenziale di cui il corpo ha bisogno per mantenere le ossa sane, le membrane cellulari e la produzione di energia, ma il sovradosaggio del fosforo può causare alti livelli sierici di fosfato, noto anche come iperfosfatemia, specialmente nelle persone con problemi renali. L'alto fosforo sierico può avere gravi effetti sulla salute, inclusa la calcificazione dei tessuti non scheletrici e il danno d'organo. Riduce il rischio di iperfosfatemia con pochi cambiamenti nella dieta e nello stile di vita.

Lo yogurt può contenere più della metà del consumo giornaliero raccomandato di fosforo. (Immagine: loooby / iStock / Getty Images)

Passo 1

Ridurre l'assunzione di carni ad alto contenuto di fosforo, come salmone, halibut, carni di organi, sardine e pollock, utilizzando invece manzo, maiale, agnello, pollame e altri pesci.

Passo 2

Utilizzare verdure a basso contenuto di fosforo, come patate, zucca, cavoli, barbabietole, carote, cetrioli, pomodori, cipolle e lattuga. Evita le verdure che contengono alti livelli di fosforo, come piselli, fagioli, lenticchie, mais, patata dolce, carciofi, asparagi, broccoli e spinaci.

Passaggio 3

Evitare latticini come latte, yogurt, gelati e formaggi a pasta dura. Secondo il Linus Pauling Institute, il latte ha 250 mg e lo yogurt ha 385 mg di fosforo in un 8 once. servendo. Usa invece latte di riso, panna fresca, crema di formaggio e sorbetto.

Passaggio 4

Ridurre l'assunzione di prodotti integrali che contengono alti livelli di fosforo. Utilizzare invece cereali raffinati e prodotti a base di cereali raffinati. Una fetta di pane integrale ha 57 mg di fosforo, mentre il pane bianco arricchito ha solo 25 mg. Tuttavia, i cereali integrali sono importanti fonti di fibre alimentari che potrebbero aiutare a ridurre il rischio per molte condizioni di salute e obesità. Assicurare un'adeguata assunzione di fibre mangiando verdure.

Passaggio 5

Bevi acqua, ginger ale, lime soda e root beer invece di bibite alla cola.

Passaggio 6

Evitare di usare clisteri che contengono troppo sale fosfato. Il tuo corpo può assorbire questi sali, portando a iperfosfatemia.

Passaggio 7

Mangia integratori di vitamine e minerali che contengono no o solo bassi livelli di fosforo.

Mancia

Il Linus Pauling Institute raccomanda agli adulti di ottenere 700 mg e adolescenti 1.250 mg di fosforo ogni giorno. Il livello di assunzione superiore tollerabile del fosforo è di 4.000 mg per gli adulti e gli adolescenti.