Come preparare una salsa di frutta sana per i pancake
La frutta offre un'ampia varietà di sapori per una salsa frittella semplice e sana da usare al posto dello sciroppo. I frutti maturi sono naturalmente dolci, eliminando la necessità di aggiungere zucchero nel pancake. Mele, banane, pesche, fragole, mirtilli, lamponi e arance sono solo alcuni dei frutti che rendono i pancake eccellenti. Usa qualsiasi frutto o combinazione di frutta che tu possa immaginare.
Una pila di pancakes condita con bacche fresche e miele. (Immagine: marrakeshh / iStock / Getty Images)Passo 1
Aggiungi abbastanza acqua per coprire a malapena il fondo della casseruola, circa 1/4 di pollice di profondità.
Passo 2
Aggiungere 3 tazze di frutta alla casseruola.
Passaggio 3
Addolcire la salsa di frutta, se lo si desidera, con 1 cucchiaino. a 3 cucchiai. di zucchero, sciroppo d'acero o miele.
Passaggio 4
Cuocere la frutta a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non inizia ad abbattere e la salsa si addensa leggermente, circa 15 minuti.
Passaggio 5
Servi la salsa calda sui tuoi pancake preferiti.
Cose che ti serviranno
3 tazze di frutta fresca o congelata
Da 1 a 3 cucchiai. di zucchero, sciroppo d'acero o miele, facoltativo
Casseruola media
Mancia
Potrebbe essere necessario addolcire frutta non abbastanza matura. L'aggiunta di zucchero aiuta anche a addensare la salsa e renderla un po 'più sciropposa. Per una salsa di frutta più spessa senza lo zucchero aggiunto, utilizzare 1 cucchiaino. a 3 cucchiaini. di amido di mais o farina di tapioca.
