Come Preparare le Verdure Imburrate
Proprio come diceva sempre la mamma, le tue verdure fanno bene a te; sono carichi di numerosi nutrienti. Questi alimenti possono anche essere deliziosi e piacevoli, a seconda delle varietà che scegli e del modo in cui li cucini. Aggiungere burro alle verdure è un modo classico, veloce e semplice per prepararle, e puoi servire praticamente qualsiasi verdura come un piatto imburrato. Con pochissima pratica, puoi diventare esperto nell'aggiunta di deliziosi contorni di verdura, colorati e creativi, a qualsiasi colazione, brunch, pranzo o cena.
Le verdure cotte e imburrate aggiungono colore e sapore a qualsiasi pasto. (Immagine: Skorpion1 / iStock / Getty Images)Passo 1
Aggiungere acqua alla configurazione della padella per la cottura a vapore. Il modo in cui lo fai varia a seconda del design e della configurazione della casseruola e della padella per la cottura a vapore. In generale, tuttavia, aggiungerai un paio di centimetri di acqua nella padella. Imposta la padella in modo che sia pronta per aggiungere le verdure.
Passo 2
Metti la padella sul fornello della tua stufa.
Passaggio 3
Lavare accuratamente le verdure in acqua se si utilizzano verdure fresche. Tagliarli nelle forme e dimensioni desiderate con un coltello da cucina, assicurandoti che si adattino correttamente alla padella.
Passaggio 4
Mettere le verdure nella padella antiaderente. Se si utilizzano verdure surgelate, aprire la confezione e inserire la quantità di verdure che si desidera cuocere nella padella.
Passaggio 5
Metti il coperchio della padella sulla padella.
Passaggio 6
Accendi il bruciatore della stufa. A seconda della stufa, potresti voler abbassare l'impostazione a medio-alta dopo che l'acqua inizia a bollire.
Passaggio 7
Imposta il timer della cucina per cinque minuti. Quando il timer suona, rimuovere con attenzione il coperchio della padella del vapore con un tampone caldo.
Passaggio 8
Perforare una delle verdure con una forchetta, facendo attenzione a non permettere al vapore della padella di bruciare la mano. Se stai cucinando più di un tipo di verdura, fora almeno uno di ogni verdura perché verdure diverse possono cucinare a velocità diverse.
Passaggio 9
Cuocere le verdure per un paio di minuti più a lungo se non sono fatte per la vostra soddisfazione. Osservali attentamente, perché a questo punto possono passare rapidamente dall'essere non fatti abbastanza a troppo. Sono fatti quando sono ancora di colore brillante e un po 'sodi e croccanti. Non permettere che diventino molli.
Passaggio 10
Togliere la padella dal fornello e rimuovere il coperchio. Usando un cucchiaio da cucina, trasferire con attenzione le verdure dalla padella di cottura a un piatto da portata.
Passaggio 11
Taglia una porzione di burro con un coltello da tavola e aggiungilo al piatto da portata, regolando la quantità in base ai tuoi gusti. In generale, tuttavia, una porzione di burro è una buona quantità per una porzione di verdure mentre un cucchiaio è adatto per due porzioni.
Passaggio 12
Mescolare le verdure e il burro insieme con il cucchiaio da portata. Servire le verdure insieme al piatto principale mentre le verdure sono ancora calde.
Cose che ti serviranno
Verdure, una singola o una varietà
Casseruola con inserto per cottura a vapore
acqua
Coltello da cucina
Forchetta da tavola
Coltello da tavola
Timer da cucina
Pad caldo
Piatto da portata
Servire un cucchiaio
Burro
Mancia
Usa verdure fresche, se possibile, perché i loro gusti, consistenza e valore nutrizionale sono migliori di quelli delle verdure surgelate o in scatola. Se possibile, seleziona anche verdure biologiche piuttosto che coltivate in modo tradizionale. Sentiti libero di essere creativo nel decidere quali condimenti abbinare con le tue verdure imburrate o goderti le verdure con solo burro.
Sane e gustose opzioni di verdure includono broccoli, cavolfiori, spinaci, carote, fagiolini, zucchine, zucca e cipolle.
avvertimento
Prestare attenzione durante la cottura a vapore di verdure, poiché il vapore è caldo e potrebbe bruciarti. Tenere i bambini lontano da una stufa calda.
Non cuocere troppo le verdure, perché ciò influisce negativamente sul loro gusto, sull'appeal visivo, sulla consistenza e sul valore nutrizionale. Per evitare ciò, monitorare attentamente le verdure mentre stanno cucinando.
