Come fare le carote con carote intere
Bastoncini di carota croccanti esposti in modo prominente sul bancone o in piena vista nel frigorifero incoraggia a raggiungere uno spuntino sano invece di una dolce sorpresa. Questi piccoli bocconcini sono della giusta misura per spuntini o servire con salsa e aggiungere un colore brillante al piatto del pranzo. Bastoncini di carota, o carotine, disponibili nel negozio non sono la tua unica opzione. Puoi fare bastoncini di carote con carote intere con nient'altro che un coltello affilato e un pelapatate.
Bastoncini di carote (Immagine: robynmac / iStock / Getty Images)Passo 1
Scegli carote fresche e croccanti prive di imperfezioni o punti deboli.
Passo 2
Lavare le carote sotto l'acqua corrente fredda per rimuovere ogni traccia di terra o detriti. Pat le carote asciugare con un tovagliolo di carta.
Passaggio 3
Pare le carote rimuovendo le strisce sottili del peeling esterno con un pelapatate. Inizia alla fine più grande della carota, facendo lunghi colpi anche alla fine piccola. Gira la carota dopo ogni colpo per farti strada intorno alla carota. Tagliare entrambe le estremità della carota con un coltello.
Passaggio 4
Adagiare la carota in un tagliere e tagliarla a metà, circa 4 pollici di lunghezza. Se preferisci bastoncini di carota più corti, o se le tue carote sono lunghe più di 8 pollici, taglia la carota in tre parti.
Passaggio 5
Mettere la metà della carota sul tagliere e tenerla in posizione con la mano. Usa la mano dominante per inserire la punta di un coltello nell'estremità della carota. Abbassare delicatamente la lama del coltello in modo che si allinea con il centro della metà della carota. Posiziona il tallone della tua mano sul retro della lama e premilo verso il basso per tagliare la sezione della carota a metà.
Passaggio 6
Posizionare la carota tagliata in basso sul tagliere e ripetere la procedura per tagliarla nella misura desiderata di bastoncini di carota.
Passaggio 7
Ripetere la procedura fino a quando tutte le sezioni di carota sono state tagliate in bastoncini.
Cose che ti serviranno
Sbucciatore di verdure
Coltello affilato
Tagliere
Ciotole o bicchiere
Mancia
Scegli carote lunghe e slanciate che non si assottiglino alla fine per facilitare il taglio di bastoncini di carota di dimensioni uniformi. Carote piccole o medie producono circa otto bastoncini di carota, mentre le carote grandi ne fanno 12 o più, a seconda delle dimensioni delle carote. Tagliare le carote in bastoncini sottili per renderli più facili da maneggiare per i bambini. Mettere i bastoncini di carota in un bicchiere con uno o due pollici di acqua fredda per tenerli croccanti e pronti da mangiare.
avvertimento
Fai attenzione quando tagli le carote e tieni le dita lontane dalla lama mentre le tagli.
