Come fare il pane all'aglio con olio d'oliva e aglio fresco
Poche cose sono più deliziose di un croccante e fresco pane all'aglio con gli spaghetti. I negozi di alimentari vendono una varietà di pane all'aglio pre-confezionato, ma perché comprare pane all'aglio riempito con conservanti artificiali quando puoi preparare il tuo pane all'aglio con ingredienti freschi. Il pane all'aglio fatto in casa è un gioco da fare a casa, anche senza l'uso di aglio in polvere o ingredienti pre-preparati. Il tuo pane all'aglio sarà più sano e avrà un sapore di aglio più luminoso e saporito che lascerà tutti tornare per secondi.
Pane all'aglio fatto in casa con erbe fresche su un tagliere. (Immagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Passo 1
Impostare il forno per cuocere e lasciarlo pre-riscaldare.
Passo 2
Sbucciare gli spicchi d'aglio, tagliare le punte e tritarle finemente. Mettere da parte l'aglio.
Passaggio 3
Tritare le erbe fresche, come origano o prezzemolo, grossolanamente e metterle da parte, se le usi.
Passaggio 4
Sciogliere il burro a fuoco medio-basso in una piccola casseruola. Quando il burro è sciolto, aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio tritato nella casseruola e riscaldare per cinque minuti. Per una scelta più salutare, ometti il burro e riscalda l'olio d'oliva e l'aglio da soli a fuoco medio-basso. Mescolare l'origano, prezzemolo o altre erbe.
Passaggio 5
Spennellare la miscela di olio d'oliva su ciascuna metà del pane.
Passaggio 6
Cuocere per 30 secondi o fino a quando il pane è dorato e tostato sulla parte superiore.
Cose che ti serviranno
1 pane fresco croccante di pane francese o italiano, diviso
2 cucchiai. burro non salato (facoltativo)
3 cucchiai. olio extravergine di oliva, preferibilmente prima spremitura a freddo
Da 3 a 6 spicchi d'aglio fresco, a piacere
2 cucchiai. erbe fresche (facoltativo)
Tagliere
Coltello da cuoco
Pennello per imbastitura
Mancia
Per una spinta extra di fibre, scegli un pane integrale.
avvertimento
Guarda il tuo pane per tutto il tempo che è sotto il pollo. Il pane all'aglio impiega meno di un minuto per cuocere e cuocerlo troppo lo farà bruciare.
