Come prendere l'olio di sesamo crudo

L'olio di sesamo crudo è diverso da quello che si vede comunemente nel negozio di alimentari. Di solito mostra un colore giallo pallido perché viene ottenuto attraverso la spremitura a freddo dei semi di sesamo crudo piuttosto che quelli tostati. Ciò si traduce in un gusto meno saporito che è nettamente meno nocciolato rispetto agli oli di sesamo tostati. La versione grezza è utilizzata come aiuto dietetico ed è disponibile nella maggior parte dei negozi di salute. È destinato a trattare diverse condizioni di salute - tra cui colesterolo alto, sintomi precoci di raffreddore e influenza e infezioni alla bocca e alla gola - sebbene siano necessarie ulteriori ricerche. A causa della natura di questo prodotto, è necessario consultare sempre il proprio medico prima dell'uso.

I semi di sesamo crudo vengono spremuti a freddo per produrre olio di sesamo crudo. (Immagine: Fedor Kondratenko / iStock / Getty Images)

Passo 1

Risciacquare la bocca con olio di sesamo crudo facendo oscillare circa 3 cucchiai. per almeno 5 minuti, Ramiel Nagel suggerisce nel suo libro "Cure Tooth Decay". Se questo sembra troppo lungo per una seduta, puoi interrompere il tempo durante il giorno, anche se in questo modo devi raggiungere un totale di almeno 10 minuti. L'olio di sesamo crudo può tirare le tossine dai tessuti gengivali e rimuovere i detriti profondamente incastrati. Questa tecnica è una pratica comune nella medicina ayurvedica e popolare.

Passo 2

Versare olio di sesamo crudo su verdure fresche, pesce o altri alimenti. Si può preferire l'olio di sesamo crudo al posto della versione tostata a causa del suo contenuto nutrizionale senza compromessi. L'olio di sesamo è un'ottima fonte di vitamina E, che abbassa il colesterolo e gli acidi grassi omega-6, che possono aiutare a regolare la pressione sanguigna, secondo CBS News.com. Questo olio contiene anche magnesio, rame, ferro, vitamina B6 e calcio. Verdure a foglia verde scuro richiedono anche una piccola quantità di grassi alimentari per il corretto assorbimento di vitamine e minerali.

Passaggio 3

Sostituire l'olio di sesamo crudo per l'olio di sesamo normale se si è a dieta cruda o se si desidera evitare cibi lavorati. Molti produttori riscaldano regolarmente olio di sesamo a temperature elevate, il che può compromettere e snaturare il suo contenuto nutrizionale.

Passaggio 4

Applicare olio di sesamo crudo su aree della pelle tese, doloranti o stressate. Anche se mancano prove scientifiche, l'olio di sesamo crudo può aiutare a stimolare la circolazione sanguigna, alleviare lo stress e promuovere la consapevolezza, secondo Harish Johari nel suo libro "Massaggio ayurvedico". L'olio di sesamo crudo è un ingrediente comune nella terapia di massaggio indiana grazie al suo profumo aromatico e all'alto contenuto di vitamina E, che aiuta ad ammorbidire la pelle e può anche rallentare l'invecchiamento.

Mancia

L'olio di sesamo crudo può diventare rapidamente rancido, quindi tieni le bottiglie ben chiuse.

Dovresti evitare di cucinare con olio di sesamo, dato che ha un basso punto di fumo che può far amare il tuo cibo.

avvertimento

L'olio di sesamo crudo è ancora un grasso che dovresti usare con parsimonia nel cibo per evitare l'aumento di peso indesiderato.