Gelato e costipazione

Se stai cercando di sbarazzarti della tua stitichezza, la tua dieta è il tuo punto di partenza. Un tuffo di gelato cremoso ha un buon sapore, ma potrebbe essere una cattiva idea se sei stitico. La stitichezza può avere una serie di cause sottostanti, con diete ricche di zuccheri e povere di fibre come colpevoli primari.

Due bambini stanno mangiando il gelato. (Immagine: Christopher Robbins / Digital Vision / Getty Images)

Cause di stitichezza

La stitichezza può essere una condizione dolorosa, tesa e gonfia, definita come meno di tre movimenti intestinali a settimana. L'Università della California, San Francisco, osserva che la stitichezza può essere un sintomo di varie cause, tra cui la mancanza di fibre nella dieta, alcuni farmaci, l'inattività, la disidratazione, la gravidanza, l'invecchiamento, i problemi di salute intestinale e il latte.

Latticini e costipazione - una mancanza di prove

Poiché il gelato è prodotto con latte, è ovvio che il latte potrebbe anche causare stitichezza. Tuttavia, non tutte le fonti concordano sul fatto che latte o altri prodotti lattiero-caseari causino stitichezza. Il sito web Dairy Nutrition dei Dairy Farmers of Canada osserva che la stitichezza non è causata da alcun cibo, ma piuttosto da una combinazione di scelte di stile di vita, tra cui una dieta povera e la mancanza di esercizio fisico.

Alto contenuto di zucchero e basso contenuto di fibre

Sebbene non ci possa essere un legame diretto tra gelato e costipazione, il gelato possiede alcune caratteristiche che possono portare alla stitichezza. Questi includono un alto contenuto di zucchero e un basso contenuto di fibre. Per questo motivo, diverse fonti, tra cui UCSF, University of Rochester Medical Center, Palo Alto Medical Foundation e National Digestive Diseases Information Clearinghouse, tutte elencano specificamente il gelato come uno degli alimenti da evitare per ridurre la stitichezza.

Prevenire la stitichezza

Secondo il Dr. Lawrence Wilson del Center for Development, nel tentativo di combattere la stitichezza, è necessario ridurre al minimo gli zuccheri trasformati, come quelli nel gelato. Gli alimenti zuccherini possono aumentare la crescita del lievito intestinale e influenzare negativamente la salute del colon, che può portare a costipazione. Il National Institute on Aging osserva che è possibile trattare la stitichezza mangiando più cibi ricchi di fibre, come frutta, verdura, cereali integrali e frutta secca; bere abbastanza liquidi; e rimanere fisicamente attivi. Se questi cambiamenti dello stile di vita sono inefficaci, parla con il tuo medico di lassativi.