Ingredienti e informazioni nutrizionali per Lemonade Kool-Aid
Nonostante abbia relativamente pochi ingredienti, c'è poco valore nutritivo in Kool-Aid, una bevanda in polvere. Ora di proprietà di Kraft Foods, Kool-Aid ha iniziato a Hastings, nel Nebraska, nel 1927. Nel 1931, la bevanda era già popolare a livello nazionale. Ha anche venduto bene durante la Grande Depressione. Poiché lo zucchero viene solitamente aggiunto per fornire Kool-Aid con dolcezza, secondo Purdue University il suo uso dovrebbe essere limitato nei bambini di età inferiore ai 2 anni..
Limonata Kool Aid originariamente venduta per 10 centesimi per confezione. (Immagine: Christopher Robbins / DigitalVision / Getty Images)Acido citrico
L'acido citrico è un composto organico che si trova naturalmente in frutti come limoni e arance. È comunemente usato come aroma negli alimenti trasformati. L'acido citrico può anche essere trovato in alcune verdure, come i pomodori.
Fosfato di calcio
Il fosfato di calcio è un minerale che si trova comunemente nel latte di mucca. Si trova anche nelle ossa. Il fosfato di calcio è comunemente usato nelle polveri da forno e può anche essere trovato in alcuni alimenti di origine animale. Assorbe naturalmente l'acqua.
Sale e maltodestrina
Il sale è usato per aggiungere aroma a Kool Aid. La maltodestrina è una sostanza chimica prodotta dall'amido. È solubile in acqua e può essere quasi privo di sapore. È un'aggiunta comune a molte bibite e caramelle.
Sali naturali e solidi succo di limone
I sapori naturali sono una categoria ampia che può includere oli, puree, succo di frutta o verdura o qualsiasi altro materiale derivato da un alimento naturale. Il suo scopo è aggiungere sapore. I solidi del succo di limone forniscono l'aroma di limone al limone Kool-Aid.
Acido ascorbico
L'acido ascorbico è la vitamina C che è solubile in acqua. La vitamina C è necessaria per la corretta generazione e riparazione del tessuto nel corpo. Come la vitamina E, la vitamina C è un antiossidante, una sostanza che aiuta a scongiurare malattie come le malattie cardiache e il cancro. La vitamina C aiuta anche il corpo a far crescere pelle, tendini e vasi sanguigni, oltre a mantenere ossa e denti sani.
Colori artificiali - Yellow 5 e Yellow 5 Lake
I colori artificiali Yellow 5 e Yellow 5 Lake forniscono Kool-Aid con il suo colore. Il giallo 5 è solubile in acqua. Yellow 5 Lake non lo è. I colori artificiali sono alquanto controversi negli Stati Uniti. Secondo "Coloranti alimentari: un arcobaleno di rischi", un rapporto pubblicato dal Centro per la scienza nell'interesse pubblico, i coloranti alimentari artificiali utilizzati negli Stati Uniti possono causare reazioni allergiche e possibilmente anche cancerogeni. Nel numero di ottobre 2010 di "Environmental Health Perspectives", la scrittrice Carol Potera scrive che insieme a Yellow 6 e Red 40, Yellow 5 è responsabile del 90% delle tinture alimentari usate negli alimenti americani.
Hydroxyanisole butilato
Il BHA è un ingrediente chiave in molti alimenti trasformati. Funziona come un conservante. Come l'acido ascorbico, il BHA ha alcune proprietà antiossidanti, ma è anche riferito come cancerogeno. Secondo l'undicesima relazione annuale del programma di tossicologia nazionale sugli agenti cancerogeni, il BHA è "ragionevolmente previsto che sia cancerogeno per l'uomo".
Informazioni nutrizionali
Il pacchetto da 1 g di limonata senza zucchero Kool-Aid è quasi privo di valore nutrizionale. Ogni confezione fa 8 porzioni. Ha zero calorie, zuccheri, grassi, proteine o carboidrati. Ha 10 mg di sodio.
