Alternative al supplemento di ferro

Il corpo ha bisogno di ferro per la produzione di emoglobina, che è la proteina dei globuli rossi che trasporta l'ossigeno. Senza un apporto di ferro sufficiente, il livello di emoglobina diminuisce, portando ad una diminuzione del numero di globuli rossi funzionanti e ad una condizione nota come anemia da carenza di ferro. I medici possono prescrivere supplementi di ferro per coloro che sono a rischio di sviluppare anemia, come le donne incinte o coloro che soffrono di anemia. Poiché prendere integratori di ferro può influire sull'assorbimento di altri minerali o portare a un sovraccarico di ferro, prendi in considerazione le alternative di integratori di ferro per aumentare i tuoi livelli di ferro.

Alternative al supplemento di ferro (Immagine: Aamulya / iStock / GettyImages)

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Cibo da fonti animali

Per mantenere i livelli di ferro, mangiare una dieta sana ed equilibrata che includa cibi ricchi di ferro. Le fonti alimentari contengono due forme chimiche di ferro ꟷ heme ferro e ferro non eme. secondo il Global Healing Center. Il ferro eme, chiamato perché deriva dall'emoglobina, è considerato il più sano perché il tuo corpo è in grado di assorbirlo dal 15 al 35 percento meglio dei cibi non-ematici dal 2 al 20 percento. Il miglior sostituto per gli integratori di ferro è il cibo contenente ferro eme che si trova negli alimenti di derivazione animale, come carne, pollame e pesce. Il fegato di pollo fornisce il più alto livello di ferro disponibile, contenente 12,8 mg in una porzione da 3,5 once, secondo l'USDA National Nutrient Database. Per ottenere il massimo beneficio, aumentare la quantità di frutti di mare, come ostriche e vongole e carne di manzo, tacchino e pollo nella dieta come alternativa alle compresse di ferro come supplemento.

Altre fonti alimentari

Alcune verdure, come lenticchie, fagioli e spinaci contengono ferro non eme. Sebbene questi alimenti forniscano meno ferro rispetto ai prodotti animali, è noto che mangiandoli con cibi contenenti vitamina C migliorano l'assorbimento del ferro, afferma il Global Healing Center. L'aggiunta di frutta secca, come prugne, cereali per la colazione fortificati, uova e melassa alla vostra dieta può aiutare ad aumentare l'assunzione di ferro suggerisce UMMS.

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Evitare inibitori di ferro

Mentre gli alimenti contenenti vitamina C possono migliorare l'assorbimento del ferro, altri possono inibire l'assorbimento. Quando stai cercando di aumentare i livelli di ferro senza assumere integratori, evita di bere caffè e tè, soprattutto mentre mangi cibi contenenti ferro. Sia il caffè che il tè contengono tannini, noti anche come acido tannico, che possono bloccare la capacità del corpo di assorbire correttamente il ferro da cucina, secondo UMMS.

Alcuni farmaci, come antiacidi o inibitori della pompa protonica, possono ridurre la quantità di acido nello stomaco e possono compromettere l'assorbimento del ferro. Gli alimenti contenenti calcio, tra cui latte, yogurt, tofu, formaggio, sardine, mandorle, salmone in scatola, broccoli, fichi, cime di rapa e rabarbaro possono inibire l'assorbimento di ferro eme e non eme. Una tazza di latte scremato contenente 300 milligrammi di calcio può inibire l'assorbimento del ferro, secondo il Global Healing Center. Assicurati di non assumere integratori di calcio contemporaneamente a cibi ricchi di ferro.

Gli alimenti a base di soia contengono isoflavoni, che sono composti che inducono effetti simili agli estrogeni nel corpo. Gli isoflavoni sono noti per inibire l'assorbimento del ferro. Per superare questo effetto, evitare di mangiare o bere prodotti a base di soia con i cibi ricchi di ferro o di consumare vitamina C, come il succo d'arancia, con i cibi a base di ferro, ad esempio Mangiare per l'energia.

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Il miglior integratore di ferro per la gravidanza

Secondo l'ufficio degli Stati Uniti sulla salute delle donne, una donna su sei soffre di anemia sideropenica. Il tuo corpo ha bisogno di più ferro per sostenere lo sviluppo del tuo bambino non ancora nato. Invece di prendere le pillole di ferro per la gravidanza, un modo più naturale per ottenere tutto il ferro di cui il tuo corpo ha bisogno è assicurarsi che la tua dieta contenga alimenti ricchi di ferro e mangiarli in combinazione con la vitamina C per l'assorbimento.