È nocivo alle vitamine da masticare?
Masticare la maggior parte delle vitamine non causerà alcun danno, ma potrebbe influire sull'assorbimento dei nutrienti. Alcuni tipi di vitamine, come i marchi con rivestimento intestinale, non dovrebbero mai essere masticati. Il più grande svantaggio è probabilmente la sgradevole esperienza del gusto di masticare una vitamina che non doveva essere masticabile.
È sicuro masticare la maggior parte dei tipi di vitamine, ma ci sono alcune eccezioni. (Immagine: fotyma / iStock / Getty Images)Masticare vitamine regolari
Leggi le indicazioni sull'etichetta prima di decidere se masticare una vitamina normale. Se le istruzioni dicono di inghiottirlo intero o se il tuo medico ti ha detto di prenderlo intero, allora non masticare la vitamina.
Finché le indicazioni non ti dicono diversamente, puoi sentirti libero di masticare la maggior parte delle vitamine. Possono anche essere tagliati a metà o schiacciati e mescolati con il cibo, consiglia Nature Made.
Oltre a rendere più facile deglutire, masticare o schiacciare la vitamina ha un altro vantaggio: i pezzi più piccoli permettono di essere assorbiti più rapidamente.
Vitamine con rivestimento enterico, a rilascio prolungato e dissolte
Mai masticare vitamine con rivestimento enterico, compresse a rilascio prolungato o integratori destinati a essere sciolti in bocca. Gli integratori dissolvibili sono progettati per essere assorbiti nelle mucose della bocca, il che aumenta l'assorbimento di alcune vitamine, come la vitamina B-12. Se mastichi compresse solubili, o quelli con un rivestimento a rilascio prolungato, saranno assorbiti meno nutrienti.
Il rivestimento enterico viene utilizzato per proteggere i nutrienti che potrebbero essere danneggiati dall'acidità dello stomaco. Il rivestimento rimane intatto attraverso lo stomaco, sciogliendosi solo dopo che la vitamina raggiunge l'intestino tenue, dove può essere assorbita. Se mastichi questo tipo di integratore, rovinerai l'effetto del rivestimento enterico.
Considerazioni sulla vitamina C
La vitamina C è un acido organico naturale chiamato acido ascorbico. Se mastichi supplementi di vitamina C invece di ingurgitarli interi, l'acido ha il potenziale per erodere lo smalto dei denti. Se il tuo stomaco è sensibile, può anche causare bruciore di stomaco o mal di stomaco.
Questo può essere un problema solo se assumi grandi dosi, ma se l'acido ti dà fastidio, non masticare compresse di vitamina C. Potresti anche prendere in considerazione l'assunzione di supplementi di vitamina C tamponati che neutralizzano l'acidità, come l'ascorbato di calcio o l'ascorbato di magnesio, suggerisce la Medicina Ortomolecolare.
Opzioni di vitamina
Se hai difficoltà a deglutire le compresse, prova a comprare capsule, capsule e softgel, che sono più facili da ingoiare rispetto alle compresse secche. Se hai difficoltà a sconfiggerli, puoi sempre masticare o schiacciare tutti e tre i tipi. Ovviamente, gli integratori liquidi sono i più facili da inghiottire, ma le polveri sono un'opzione meno costosa, riporta All Star Health.
Le vitamine masticabili sono un'opzione ovvia, ma hanno alcuni svantaggi, come zucchero e aromi artificiali e coloranti. Alcuni masticabili contengono da 2 a 3 grammi di zucchero in una dose. In confronto, 1 cucchiaino di zucchero semolato ha 4 grammi di zucchero.
Suggerimenti per la deglutizione
Una nuova tecnica per deglutire le pillole può aiutare. Uno studio pubblicato su Annals of Family Medicine nel novembre 2014 ha riportato che le persone hanno avuto un tempo molto più facile prendere le pillole quando hanno usato una bottiglia di soda riempita d'acqua. Il trucco è quello di mettere la pillola sulla tua lingua, tenere le labbra strette attorno alla bottiglia, quindi utilizzare un movimento di suzione per ingoiare l'acqua e la pillola.
