Il bicarbonato di sodio è buono per i reni?
Il bicarbonato di sodio, meglio noto come bicarbonato di sodio, è un ingrediente comune in pane veloce e altri prodotti da forno. Anche se non ha benefici per le persone con reni sani, è utile se hai una malattia ai reni. Questo integratore economico può migliorare il tuo stato nutrizionale e aiutare a rallentare la progressione del declino dei reni. Parlate con il vostro dietologo renale prima di aggiungerlo al vostro regime di gestione dei reni.
Il bicarbonato di sodio può essere un'aggiunta salutare alla routine dei reni. (Immagine: gojak / iStock / Getty Images)Reni e bilancio acido
La malattia renale cronica aumenta il rischio di una condizione chiamata acidosi metabolica, scrivono gli autori di una recensione che appare nel numero di maggio 2012 della rivista Nephrology Dialysis Transplantation. I reni in avaria sono meno in grado di rimuovere gli acidi dal corpo, causando l'accumulo di acido. Il risultante sconvolgimento nell'equilibrio acido compromette lo stato nutrizionale causando spreco di proteine e peggioramento dei problemi di minerale osseo. Inoltre, gli acidi in eccesso danneggiano ulteriormente i reni già in mancanza. In definitiva, l'acidosi metabolica contribuisce alla progressione della malattia renale cronica.
Il bicarbonato di sodio fa bene ai reni
Il bicarbonato di sodio neutralizza gli acidi e aiuta a riportare in equilibrio il livello acido / alcalino. Questo impedisce agli acidi di accumularsi e protegge i reni dai danni associati. Uno studio pubblicato nel settembre 2009 suggerisce che l'integrazione del bicarbonato di sodio è benefico per le persone con declino renale avanzato. Una dose giornaliera rallenta la progressione della malattia renale, secondo lo studio, apparso sul Journal of American Society of Nephrology. Previene lo spreco di proteine e migliora lo stato nutrizionale aumentando gli amminoacidi.
Preparare il bicarbonato di sodio
Parlate con il vostro dietologo renale su come integrare il bicarbonato di sodio come parte del vostro regime di gestione dei reni. Il bicarbonato di sodio si presenta come una polvere o una compressa che si scioglie in un bicchiere d'acqua. All'inizio l'acqua sembrerà torbida, quindi potrebbe essere necessario mescolarla per aiutarla a dissolversi. Una volta sciolto, l'acqua apparirà di nuovo chiara e sarai libera di berla. Il bicarbonato di sodio ha un sapore leggermente amaro. Il tuo dietista renale fornirà indicazioni su quanto bere. Assicurati di non confondere il bicarbonato con il lievito per l'acquisto.
Gestire la assunzione di acido dietetico
Se vi state chiedendo se i livelli di acidi nella vostra dieta hanno un impatto sulla funzione renale, la risposta è sì, secondo uno studio che appare nell'edizione 2014 dell'American Journal of Nephrology. Gli autori scrivono che l'assunzione di acido alimentare influenza l'equilibrio acido nel corpo e può accelerare indipendentemente il declino dei reni.
Mangiare più frutta e verdura, che sono alcaline, aiuta a rallentare il declino dei reni, secondo le informazioni dell'American Society of Nephrology presentate alla ASN Kidney Week del novembre 2013. Come paziente con CKD, in genere devi scegliere frutta e verdura a basso contenuto di potassio e fosforo. Potrebbero essere d'aiuto anche la limitazione degli alimenti che producono acidi come farina di frumento e proteine animali.
