Il latte di soia è cattivo per gli uomini?

Il latte di soia viene prodotto dalla soia. Anche se non tecnicamente il latte, il latte di soia ha fornito un'alternativa ai latticini per molti che non possono o non scelgono di consumare il latte degli animali, come gli intolleranti al lattosio ei vegani. Anche se il latte di soia fornisce molti potenziali benefici per la salute - tra cui un minor rischio di malattie cardiache e la protezione dal cancro alla prostata - alcune ricerche suggeriscono che potrebbe avere effetti collaterali negativi per gli uomini se consumati in grandi quantità.

Cartone del latte di soia in mani in una drogheria. (Immagine: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

Proprietà del latte di soia

Il latte di soia contiene isoflavoni che forniscono molti dei benefici dei prodotti a base di soia. Gli isoflavoni, secondo l'American Cancer Society, possono avere una debole attività estrogenica, che è la base per cui alcuni uomini evitano il latte di soia. L'esatta quantità di sostanze nutritive nel latte di soia dipende dalla marca e se il latte è fortificato. Il latte di soia regolare non contiene una quantità significativa di calcio; tuttavia, alcuni produttori offrono una versione fortificata che contiene calcio e altri nutrienti.

Diminuzione della produzione di sperma

Uno studio trasversale della Harvard University pubblicato su "Human Reproduction" ha rilevato che l'assunzione di soia e isoflavoni riduce la concentrazione di spermatozoi negli uomini. Sebbene la riduzione fosse piccola, è stata considerata statisticamente significativa. La ricerca ha scoperto che includendo la soia nella dieta gli uomini più colpiti con conteggi di sperma normali o alti. Inoltre, il cibo di soia era più correlato al basso sperma negli uomini in sovrappeso e obesi nello studio. Altri studi hanno avuto risultati contrastanti legati alla produzione di latte di soia e spermatozoi.

Disfunzione erettile

Alcune ricerche suggeriscono che grandi dosi di soia possono ridurre la funzionalità del pene. Un certo isoflavone trovato in soia, daidzein e i suoi effetti sulle funzioni erettili sono stati studiati nei ratti. Una ricerca pubblicata nel "Journal of Andrology" ha rilevato che consumare daidzein nella giovinezza può influenzare negativamente il funzionamento del pene nell'età adulta. I ratti che hanno consumato daidzein hanno avuto erezioni più morbide; tuttavia, il testosterone non è stato significativamente influenzato. In questo studio, la daidzeina non ha influenzato la dimensione e la crescita del pene. Tuttavia, i ricercatori ammettono che gli studi sui ratti non riflettono necessariamente gli stessi risultati negli esseri umani.

Preoccupazioni comportamentali

La soia può influenzare negativamente i comportamenti negli uomini, secondo una ricerca pubblicata su "Ormoni e comportamento". I ricercatori del Centro medico battista della Wake Forest University hanno diviso le scimmie maschi adulti in tre gruppi per lo studio di 15 mesi. Un gruppo aveva circa 125 mg di isoflavoni dalla soia al giorno. Il secondo gruppo aveva la metà della quantità e la proteina del terzo gruppo proveniva da latte e fonti animali. Le scimmie alimentate con l'alta quantità di isoflavoni dimostrarono un comportamento più aggressivo e sottomesso rispetto alle loro controparti. Hanno anche trascorso meno tempo con altre scimmie e aumentato il loro tempo da soli.