Succhi a basso contenuto di zucchero e carboidrati

Bere succo è un modo dolce per placare la sete, ma se stai cercando di limitare i carboidrati e lo zucchero, ti consigliamo di praticare il controllo delle porzioni per la maggior parte delle varietà. Questo non significa che il succo sia totalmente off limits. Le miscele di succhi di verdure offrono un'alternativa a basso contenuto di zuccheri e carboidrati. E se hai uno spremiagrumi, le possibilità sono infinite.

Mantieni lo zucchero e i carboidrati bassi succhiando le tue verdure. (Immagine: marilyna / iStock / Getty Images)

Frutta Versus Succo di verdura

Come fonte concentrata di calorie, carboidrati e zuccheri, il succo di frutta al 100% potrebbe non essere la scelta migliore se stai cercando una bevanda a basso contenuto di carboidrati e zucchero. Una tazza di succo di mela o arancia contiene 110 calorie, 25-28 grammi di carboidrati e 21-24 grammi di zucchero. Questo contenuto ad alto contenuto calorico e alto contenuto di zuccheri significa che devi limitarti a non più di 4 once di succo di frutta al giorno.

Prova invece il 100% di pomodoro o succo di verdure puro. Ognuno ha 10 grammi di carboidrati, 7 grammi di zucchero e solo 50 calorie, e si può bere fino a 8 once al giorno. Tuttavia, non tutti i succhi di verdura si adattano a un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati ea basso contenuto di zuccheri. Il succo di carota, per esempio, ha 22 grammi di carboidrati e 9 grammi di zucchero per tazza.

Succhi di verdura a basso contenuto di carboidrati e zucchero

Mentre i succhi di verdura pronti da bere sono convenienti, puoi preparare il tuo succo di verdura fresca con uno spremiagrumi. Tuttavia, se stai cercando di limitare l'assunzione di zucchero, bastone con verdure a basso contenuto di carboidrati e zucchero a basso contenuto di zucchero. Buone scelte includono sedano, spinaci, cetrioli, limone, lime, pomodoro e kale. Con il succo fresco, è più difficile determinare il contenuto esatto di carboidrati e zuccheri della tua bevanda, quindi dovresti limitare la dose a 8 once. Una miscela di succo di pomodoro, cavolo e sedano rende una combinazione gustosa a basso contenuto di carboidrati e zucchero basso. Potresti anche gustare degli spinaci spremuti con cetrioli e lime o spremuti con cetriolo, pomodoro e limone.

Proprio come le carote, le barbabietole sono più alte nei carboidrati e nello zucchero, quindi dovresti limitare la quantità che usi nelle miscele di succo di verdura.

Succo di frutta leggero

Se preferisci il tuo succo dolce, potresti preferire il succo leggero come un'opzione a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto di zuccheri. Questi succhi di frutta pronti da bere sono addolciti con dolcificante artificiale che mantiene bassi i livelli di carboidrati e zuccheri. Una porzione da 8 once di succo d'arancia chiaro contiene 13 grammi di carboidrati e 10 grammi di zucchero - metà della quantità in un bicchiere di succo d'arancia regolare. Il succo d'uva leggero ha 12 grammi e 11 grammi di carboidrati e zucchero, rispettivamente.

Per evitare i dolcificanti artificiali, prova il succo di mela a basso contenuto di zucchero creato per i più piccoli. Questo succo è diluito con acqua e ha il 40% di zucchero in meno rispetto all'originale. Contiene 16 grammi di carboidrati e 15 grammi di zucchero.

Dieta "Succo" Bevande

Per una bevanda a base di succo di carboidrati e senza zucchero, prendi in considerazione la dieta a base di frutta, una bevanda a base di succo addolcita con dolcificante artificiale. Una porzione di 8 once di una bevanda con succo di mirtillo disponibile in commercio ha solo 5 calorie e nessun carboidrato o zucchero. In confronto, una porzione da 8 once di succo di mirtillo al 100% ha 31 grammi di carboidrati e 31 grammi di zucchero. Tuttavia, dal momento che queste bevande non contengono molto succo effettivo, non otterrai i benefici nutrizionali dei veri succhi di frutta e verdura e anche l'assunzione di dolcificanti artificiali..