Elenco degli alimenti senza ferro in loro

È una buona cosa che il ferro si trova in un'ampia varietà di alimenti - la sostanza nutritiva gioca un ruolo importante nel fornire alle cellule l'ossigeno di cui hanno bisogno per funzionare correttamente. Sebbene pochi alimenti siano completamente senza ferro, quelli che tendono ad essere ricchi di grassi o altamente trasformati.

Close-up di olio d'oliva che viene versato in un piccolo piatto. (Immagine: dulezidar / iStock / Getty Images)

Oli e grassi

Poiché il ferro è trasportato dalle proteine, gli alimenti che ottengono tutte le loro calorie da grassi non forniscono la sostanza nutritiva. Tutti gli olii - inclusi olio di oliva, verdura, colza, palma, noci e pesce - sono senza ferro. Anche il burro, la margarina e l'imitazione, la maionese, l'accorciamento e il lardo sono privi di ferro.

Zucchero e Caramelle

Sebbene una tazza di raffinato zucchero da tavola fornisca tracce di ferro, un pacchetto monodose contiene 0 milligrammi. Non otterrete alcun ferro da dolcificanti artificiali come l'aspartame, neanche. Caramelle alla caramella al burro, caramello gommoso, gommose e altre caramelle gommose al gusto di frutta, sciroppo al gusto di cioccolato e la maggior parte delle miscele istantanee di budino e gelatina sono senza ferro e.

Seleziona bevande

Club soda, acqua tonica, acqua in bottiglia e acqua del rubinetto non contengono quantità misurabili di ferro, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Il semplice caffè preparato, il tè nero preparato e il tè istantaneo non zuccherato non forniscono in genere il ferro. Anche le bevande alcoliche distillate, come la vodka e il whisky, sono considerate senza ferro.