Elenco di frutta e verdura non acida
Il livello di pH del tuo corpo gioca un ruolo importante nel mantenere il tuo funzionamento quotidiano e la salute generale. Un pH di 7 è considerato neutro, meno di 7 è acido e maggiore di 7 è alcalino o non acido. Il corpo umano ha normalmente un pH leggermente alcalino di 7,4. Mangiare certi cibi e l'esercizio fisico può influenzare il livello di pH del tuo corpo, ma i tuoi reni e polmoni lavorano per mantenere normale il pH del tuo corpo. Per mantenere un corpo sano, consumare frutta e verdura non acide più spesso.
Piccola ciotola di melone a cubetti. (Immagine: varin36 / iStock / Getty Images)Frutta non acida
La maggior parte dei frutti sono considerati alimenti alcalini. Qualsiasi cosa con un pH superiore a 7 è considerata alcalina e non è acida. Quando si tratta di alimenti, ciò che conta non è l'acido nel cibo, ma piuttosto ciò che accade nel tuo corpo una volta consumato il cibo. Ad esempio, carne e succo di agrumi sono acidi, ma nel tuo corpo sono alimenti che producono alcalini. Limoni, lime, avocado e kiwi sono classificati come frutti altamente alcalini e quindi non acidi. Altri frutti non acidi includono banane, melone, mele, cocco, pompelmi, uva, arance e anguria.
Bacche non acide
Le bacche, che appartengono al gruppo di frutta, si trovano spesso non acide e hanno un livello di pH alcalino. Fragole, more, ribes nero, lamponi e ribes rosso sono tutte bacche non acide. La maggior parte delle bacche avrà un pH superiore a 7. Le eccezioni sono mirtilli e mirtilli, un paio dei pochi tipi di bacche classificati come acidi.
Verdure non acide
La maggior parte delle verdure contiene un livello di pH alcalino e non genera acidi quando viene consumata. Potrebbe essere necessario diffidare di alcune verdure in scatola, congelate o in salamoia, tuttavia, poiché la lavorazione e l'imballaggio possono modificare il livello di pH di queste verdure per diventare acido. Non devi preoccuparti di cambiamenti nel livello del pH con verdure fresche. Asparagi, broccoli, cetrioli, cavoli, barbabietole, carote, cavoli, cavoletti di Bruxelles, sedano, lattuga, peperoni, cavoli, zucca e cipolle sono verdure non acide.
Legumi e erbe non acide
I legumi sono spesso etichettati come verdure, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, e le erbe sono piante. La maggior parte delle liste considera tutti i legumi come alimenti che producono acidi, sebbene alcune liste, come quella dell'Università di San Diego, considerino la soia e i fagioli di Lima meno acidi. D'altra parte, la maggior parte delle erbe sono considerate alcaline o non acide.
