Elenco di alimenti non gozzogeni
La tua ghiandola tiroide produce ormoni che aiutano a regolare la tua energia, il metabolismo, gli stati d'animo e la temperatura corporea. Dopo aver mangiato goitrogens, sostanze che si trovano naturalmente in vari alimenti, una tiroide sana compenserà rilasciando più ormoni del solito. Se la tua tiroide è compromessa a causa di una malattia, tuttavia, non è in grado di produrre più ormoni e invece diventa gonfia o ingrandita. Per determinare al meglio se la tua dieta sta influenzando la tua funzione tiroidea, chiedi consiglio al tuo medico o dietista.
Grani senza glutine
Il glutine è una proteina di riserva presente nel grano, nell'orzo e nella segale. La gluten top ostetrica, ginecologa e infermiera professionista Marcelle Pick's lista di alimenti gozzigeni. La sensibilità al glutine e i disturbi autoimmuni, inclusa la malattia della tiroide, spesso coesistono. Per determinare se gli alimenti contenenti glutine, come la maggior parte del pane commercialmente preparato, tortillas, crosta di pizza, miscele per cottura e cereali freddi, peggiorino le tue condizioni, Pick raccomanda di eliminare il glutine dalla tua dieta. Anche la riduzione del glutine può essere d'aiuto. Per garantire l'assunzione di fibre, ferro e vitamina B, che possono proteggersi dai sintomi della tiroide, sostituire le fonti di glutine con cereali senza glutine, come riso integrale, basmati, cereali o cereali a base di riso, farina d'avena senza glutine e popcorn schioccato all'aria.
Pesce, lenticchie e yogurt
Pesce, lenticchie e yogurt forniscono una ricca quantità di proteine, che promuove il controllo delle funzioni immunitarie e dell'appetito e una varietà di nutrienti essenziali. Forniscono anche alternative non gozziganti alla soia. La soia, un legume ricco di proteine e sostanze nutritive, contiene sostanze note come isoflavoni, che possono interferire con la funzione tiroidea e portare ad un aumento di peso. Consumare più di una porzione di soia al giorno - la quantità raccolta da 8 once di latte di soia o 4 once di tofu - è eccessiva se si ha una condizione della tiroide, secondo Patricia Vasconcellos, un dietista registrato e portavoce per l'Accademia di Nutrizione e Dietetica. Come alimenti ricchi di fibre, le lenticchie possono aiutare a gestire la stitichezza associata all'ipotiroidismo. I pesci d'acqua fredda, come il salmone, l'aringa e lo sgombro, forniscono acidi grassi omega-3 - grassi essenziali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
La maggior parte delle verdure
Le verdure apportano antiossidanti, come la vitamina C e il beta-carotene, che supportano la capacità del corpo di proteggersi dalle malattie. Inoltre forniscono preziose quantità di fibre e acqua. Per migliorare i sintomi dell'ipotiroidismo, il Centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di enfatizzare cibi ricchi di antiossidanti, come pomodori, mirtilli, ciliegie, peperoni e zucca, ed evitare verdure goitrogeniche, come broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoli, spinaci e cavoletti di Bruxelles.
Oli vegetali
I grassi alimentari forniscono energia per attività fisica da bassa a moderata e aiutano il corpo ad assorbire i nutrienti liposolubili, come le vitamine A, D e K. Gli oli vegetali come colza, oliva, girasole e olio di cartamo forniscono grassi e sostanze nutritive per il cuore , come la vitamina antiossidante E. L'UMMC raccomanda di evitare pinoli, arachidi e semi di lino, detti anche semi di lino, che possono interferire con la funzione tiroidea. Gli oli vegetali forniscono utili alternative non gozzigeni.
