Elenco dei batteri probiotici
I probiotici sono batteri amichevoli che vivono nell'intestino. Promuovendo una digestione sana e l'assorbimento di alcune sostanze nutritive, agiscono per eliminare agenti patogeni, come lieviti, altri batteri e virus che potrebbero altrimenti causare malattie. I probiotici sviluppano una simbiosi reciprocamente vantaggiosa con il tratto gastrointestinale umano. Beneficiano dei cibi che ingeriamo e i nostri corpi utilizzano i sottoprodotti dei loro processi vitali. L'acidofilo è il probiotico più conosciuto, ma ci sono migliaia di altri ceppi che offrono benefici per la salute.
Un mucchio di pillole probiotiche. (Immagine: _lolik_ / iStock / Getty Images)lattobacilli
Il Lactobacillus acidophilus è il probiotico più conosciuto e uno dei più importanti per la salute dell'intestino tenue. Oltre al permanere dell'intestino, Acidophilus può anche stabilirsi nella vagina, nella cervice o nell'uretra. L'acidofilo inibisce gli agenti patogeni e produce tali antibiotici naturali come la lattocidina e l'acidofilina, che migliorano l'immunità. L'acidofilo ha effetti antimicrobici contro lo stafilococco aureo, la salmonella, l'E. coli e la candida albicans.
Il Lactobacillus brevis, abbreviato L. brevis, è un probiotico che produce acido lattico che è utile per sintetizzare le vitamine D e K.
Il L. bulgaricus, utilizzato nella fermentazione dello yogurt, svolge un ruolo protettivo producendo acido lattico, che crea un ambiente amichevole per altre specie.
L. plantarum produce lattoni, un altro antibiotico naturale. Il plantare può anche sintetizzare la L-lisina, un amminoacido antivirale. Questo organismo elimina il nitrato, promuove i livelli di ossido nitrico e riduce gli agenti patogeni.
L. rhamnosus ha un'alta tolleranza ai sali biliari, sopravvivendo in ambienti meno favorevoli. Questa specie ha mostrato benefici sia per gli anziani che per i bambini. Rhamnosus aiuta con l'intolleranza al lattosio, protegge l'intestino tenue e produce acido lattico nell'intestino crasso. Altri ceppi di lattobacilli includono L. fermentum, L. caucasicus, L helveticus, L. lactis, L. reuteri e L. casei.
bifidobatteri
Bifidobacterium bifidum è il più riconosciuto di questa categoria. Vivendo all'interno del rivestimento del muco dell'intestino crasso e / o del tratto vaginale, il bifido impedisce ai batteri patogeni e al lievito di invadere. Il bifido crea cambiamenti favorevoli nei livelli di pH producendo acidi lattici e acetici. Inoltre, questa specie aumenta l'assorbimento di ferro, calcio, magnesio e zinco.
B. infantis simula la produzione di citochine che influenzano il sistema immunitario e può uccidere patogeni come la clostrida, la salmonella e la shigella. B. longum colonizza l'intestino crasso. Impedisce la permanenza di batteri e lieviti ostili. Questo può ridurre la frequenza di problemi gastrointestinali, come diarrea e nausea durante l'uso di antibiotici.
Altri ceppi
Lo streptococco termofilo è un altro probiotico usato per fare lo yogurt. Scomponendo il lattosio per creare lattasi, l'enzima che digerisce gli zuccheri del latte, questa specie può aiutare con l'intolleranza al lattosio. Altri ceppi di Streptococcus comprendono cremoris, faecium e infantis.
Enterococcus faecium ha dimostrato negli studi di essere utile per la diarrea, abbreviando la durata dei sintomi. Uccide microbi patogeni, come il rotavirus. Gli studi hanno anche mostrato questo ceppo per abbassare il colesterolo LDL o cattivo. Questo organismo è molto resistente agli antibiotici. Nonostante sia un ospite transitorio, Enterococcus faecium è un benvenuto naturale nel corpo umano.
