Idee per cena a basso contenuto di carboidrati per carne macinata
Le diete a basso contenuto di carboidrati possono aiutarti a perdere peso attraverso il controllo ormonale, una maggiore sazietà e una riduzione delle calorie complessive. I carboidrati sono le molecole di zucchero in molti degli alimenti che mangi. Si trovano in cereali, zucchero, frutta e verdura. La quantità di carboidrati consumati in ogni pasto influisce direttamente sui livelli di glucosio nel sangue. Per un diabetico, mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare a controllare il livello di glucosio nel sangue, riducendo i rischi di malattie croniche associate al diabete. Per la perdita di peso, meno zucchero nel sangue significa meno dell'insulina ormonale, che funziona per promuovere l'accumulo di energia e grasso. Meno insulina significa che brucia più grasso. Qualunque sia la ragione per cui cerchi idee per cena a basso contenuto di carboidrati, usa carne macinata e alcuni altri ingredienti che probabilmente hai nel tuo frigo o armadio per preparare pasti sani a basso contenuto di carboidrati.
Padella piena di carne macinata (Immagine: killerbayer / iStock / Getty Images)Polpettone
Fetta di polpettone su piastra (Immagine: Mike Cherim / iStock / Getty Images)Preparare una cena a base di polpettone con pochi carboidrati è facile. Invece di usare il pangrattato acquistato al supermercato, tosta un paio di pezzi di pane a basso contenuto di carboidrati e mettili in un robot da cucina. La maggior parte dei pani a basso contenuto di carboidrati contiene solo pochi carboidrati per fetta. Aggiungi sapore al tuo polpettone mescolando le verdure, come funghi, carote o fagiolini. Servi la tua portata principale con un contorno di verdure non amidacee a basso contenuto di carboidrati come alcune verdure a foglia verde saltate in padella. Le verdure non amidacee contengono solo circa 5 g di carboidrati per 1/2 tazza cotta o 1 tazza cruda.
Polpette
Polpette e insalata arrostite (Immagine: mathieu boivin / iStock / Getty Images)La carne macinata, un po 'di condimento e il formaggio rendono deliziosa una polpetta a basso contenuto di carboidrati. Basta unire carne di manzo con condimenti, uova e parmigiano. Per questo pasto, saltare la pasta e servire le polpette insieme a pasta di zucchine. Basta affettare le zucchine in lunghe ciocche di "fettuccine", togliere l'acqua in eccesso e condirla con la salsa di spaghetti a basso contenuto di carboidrati preferita.
Burgers
Dettaglio di tortino di carne (immagine: indigolotos / iStock / Getty Images)Per preparare un hamburger low-carb, salta il panino e avvolgi il tuo hamburger in una grande foglia di lattuga. Per un tocco di gusto in più, aggiungi formaggio e pomodoro nel tuo mix di hamburger, insieme alle tue spezie preferite. Servire l'hamburger insieme ad alcuni asparagi grigliati, un altro ortaggio non amidaceo o preparare un cavolo crudo a basso contenuto di carboidrati di cavolo, carote, maionese e senape.
Peperoni ripieni
Peperoni ripieni con carne macinata, funghi, cipolle e sedano (Immagine: PaulCowan / iStock / Getty Images)Aggiungi freschezza alla tua dieta a basso contenuto di carboidrati con un pepe che viene farcito con carne macinata, condimenti e formaggio, quindi cotto. Ometti il pangrattato e condisci il pepe con salsa di spaghetti a basso contenuto di carboidrati. Servire con un'insalata rigirata piena di verdure a basso contenuto di carboidrati come lattuga, pomodori e cetrioli, condita con un condimento a basso contenuto di carboidrati.
