Prepara la casseruola dell'uovo
Una casseruola di uova è leggera e soffice, con un sapore e una consistenza che ricorda una frittata ben preparata. L'aggiunta di carne e verdure alla casseruola completa le uova e rende il piatto più ricco con il contenuto extra di proteine e fibre. Se hai poco tempo, opta per una casseruola di uova d'anticipo. Puoi preparare la casseruola fino a due giorni in anticipo, tagliando tutto il lavoro tranne che per metterlo in forno quando il pasto è vicino.
Stendi una casseruola con l'aggiunta di patate a dadini. (Immagine: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Passo 1
Rompere le uova in una terrina e aggiungere il latte, usando una frusta per miscelare i due ingredienti. Quando sbatti, agita la miscela con movimenti rapidi e circolari per ottenere i migliori risultati.
Passo 2
Aggiungere i cubetti di pane e mescolare il composto con un cucchiaio di legno. Continuare a mescolare fino a quando i cubetti di pane sono saturi con la miscela di latte e uova. Mescolare gli spinaci, la pancetta sbriciolata e metà del formaggio a pezzetti nella miscela.
Passaggio 3
Preparare la teglia rivestendo l'interno con uno strato sottile e uniforme di spray da cucina. Versare il composto di uova nella teglia e completare con il restante formaggio grattugiato.
Passaggio 4
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e conservare in frigorifero fino a 48 ore.
Passaggio 5
Preriscalda un forno a 350 gradi Fahrenheit quando sei pronto per cucinare e servire la casseruola.
Passaggio 6
Togliere il foglio di alluminio dalla teglia e inserire la casseruola nel forno. Cuocere per circa 50 minuti o fino a quando il formaggio in alto non si gonfia. Questa ricetta produce 12 porzioni.
Cose che ti serviranno
8 uova pastorizzate
Terrina
3 tazze di latte
Frusta
8 tazze semplici, cubetti di pane essiccato
Cucchiaio di legno
1 1/2 tazze di spinaci freschi tritati
12 fette di pancetta, cotte e sbriciolate
1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
Teglia da 13 pollici per 9 pollici
Spray da cucina
Foglio di alluminio
Mancia
Puoi sostituire gli spinaci in questa ricetta con 1 tazza e mezzo di verdura preferita a pezzetti.
Se sei preoccupato per il contenuto di grassi di questo piatto, puoi sostituire il bacon di tacchino con pancetta di maiale e formaggio magro per formaggi grassi.
