Fatti nutrizionali e caffeina sul tè di camomilla
Forse Julius Caesar e Cleopatra sorseggiavano tè alla camomilla per lenire lo stomaco e favorire un sonno più sano. Non sarebbe sorprendente, dal momento che antichi romani ed egizi hanno lodato le proprietà curative di questo fiore simile a una margherita. La scienza moderna ha supportato alcuni dei tradizionali usi terapeutici della camomilla. Tuttavia, la camomilla può avere effetti collaterali potenzialmente negativi, quindi consultare il medico prima di utilizzarlo per trattare eventuali problemi di salute.
Un piccolo mucchio di camomilla essiccata. (Immagine: tomislz / iStock / Getty Images)Fatti nutrizionali di base
La camomilla ha due varietà comuni: romana e tedesca. La maggior parte dei tè alla camomilla degli Stati Uniti viene preparata asciugando i fiori della varietà tedesca. Il tè alla camomilla è naturalmente privo di caffeina. Secondo l'USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 1 tazza di camomilla prodotta contiene circa 2 calorie e 5 g di carboidrati. Contiene anche piccole quantità di calcio, magnesio, potassio, fluoro, acido folico e vitamina A, oltre a tracce di molti altri nutrienti.
Potenziale di promozione della salute
Il tè alla camomilla contiene sostanze chiamate flavonoidi, afferma un rapporto pubblicato nel numero di luglio 2006 di "Phytotherapy Research". I ricercatori ritengono che l'ingestione regolare di piante come la camomilla con alte concentrazioni di flavonoidi possa potenzialmente migliorare la salute umana. La camomilla possiede proprietà anti-microbiche e antiossidanti, anche possibilmente riducendo l'infiammazione e riducendo il rischio di colesterolo e cancro. Uno studio del "Journal of Agriculture and Food Chemistry" del settembre 2008 ha scoperto che il tè di camomilla aiuta anche a regolare il diabete.
Usi tradizionali
Gli americani raggiungono il tè alla camomilla per contrastare l'ansia e come aiuto al sonno, afferma l'University of Maryland Medical Center, o UMMC. Studi su animali hanno confermato la sua efficacia in queste applicazioni, ma sono stati condotti pochi studi sull'uomo. Altri usi tradizionali includono il trattamento di infiammazioni, spasmi muscolari, problemi alla bocca e problemi gastrointestinali. UMMC suggerisce una dose da 2 a 3 cucchiai colmo. di capolini essiccati immersi in 8 once. di acqua bollente per 10-15 minuti, da tre a quattro volte al giorno tra i pasti.
Avvertenze
Le persone allergiche a fiori come crisantemi, margherite, calendule, astri e ambrosia dovrebbero evitare di bere il tè alla camomilla, afferma il Centro nazionale di medicina complementare e alternativa, poiché può scatenare una reazione allergica. Anche gli asmatici non devono ingerire il tè alla camomilla, poiché ha il potenziale di peggiorare i sintomi, afferma UMMC. UMMC raccomanda anche che le donne incinte non dovrebbero bere camomilla, citando un potenziale di aborto spontaneo. Tè alla camomilla altamente concentrato bevuto in grandi quantità può causare vomito.
