Valore nutrizionale dei fichi secchi
Prendi una manciata di fichi secchi la prossima volta che hai bisogno di spegnere un desiderio di dolci. Sono senza grassi e a basso contenuto di calorie. Perché i fichi secchi sono una buona fonte di fibra, che ti fa sentire pieno, possono anche aiutarti a perdere peso. Il mix di carboidrati complessi e minerali che otterrai dai fichi secchi li rende una scelta nutriente per uno spuntino.
Valore nutrizionale dei fichi secchi (Immagine: KarpenkovDenis / iStock / GettyImages)Fichi secchi nutrizionali
Offerta di quattro fichi secchi 84 calorie, con quasi tutte le calorie di fico secco provenienti dai carboidrati che forniscono energia.
Le stesse forniture di servizio 3 grammi di fibra alimentare, o 12 percento di assunzione giornaliera raccomandata delle donne e 8 percento di uomini. La fibra dei fichi secchi è divisa in parti uguali tra i due tipi di fibra, solubile e insolubile, il che è importante perché ciascuno di essi è responsabile di diversi benefici per la salute. Hai bisogno di fibra insolubile per prevenire la costipazione, mentre la fibra solubile si espande per farti sentire pieno e abbassa anche i livelli di colesterolo nel sangue, secondo l'Oklahoma State University.
C'è anche circa 1 grammo di proteine in fichi secchi.
Buona fonte di rame
Quattro fichi secchi contengono 0,1 milligrammi di rame, o 11 percento della vostra indennità dietetica raccomandata.
Il rame forma enzimi che hanno un lavoro vitale, come produrre energia, regolare il DNA e produrre globuli rossi sani. Gli enzimi rame-dipendenti aiutano a sintetizzare i neurotrasmettitori e devono essere disponibili per sintetizzare il collagene, che è il tessuto connettivo che sostiene la pelle, i vasi sanguigni, gli organi, i tendini e le ossa. Altri enzimi a base di rame producono antiossidanti che si trovano in quasi tutte le cellule del corpo.
Manganese per supporto cellulare
Secondo Linus Pauling Institute, l'indennità dietetica raccomandata di manganese è 2,3 milligrammi per maschi adulti e 1,8 milligrammi per le femmine adulte. Otterrai 0,2 milligrammi di manganese da quattro fichi secchi, una quantità che fornisce almeno 7 percento della dose giornaliera raccomandata.
Ogni cellula del tuo corpo contiene una struttura chiamata mitocondrio, che è il luogo in cui viene prodotta tutta la tua energia. I radicali liberi si configurano come un normale sottoprodotto della produzione di energia. Un antiossidante a base di manganese ha il compito specializzato di proteggere i mitocondri neutralizzando questi radicali liberi prima che causino danni. Il manganese aiuta anche a costruire tessuti chiamati proteoglicani che conferiscono alla cartilagine la sua caratteristica capacità di resistere alla compressione.
Minerali per la salute cardiovascolare
Otterrai tre importanti elettroliti dal consumo di fichi secchi:
- calcio
- magnesio
- potassio
Quattro fichi secchi forniscono:
- 54 milligrammi di calcio
- 23 milligrammi di magnesio
- 228 milligrammi di potassio
Hanno tutti ruoli numerosi, ma come elettroliti lavorano insieme per far funzionare correttamente i nervi e i muscoli. Ad esempio, il potassio regola il battito cardiaco, il magnesio fa rilassare i muscoli e il calcio stimola i muscoli a contrarsi. Il potassio è particolarmente importante per la sua capacità di contrastare l'impatto del mangiare troppo sodio. Una dieta povera di sodio e alto contenuto di potassio può aiutare a prevenire l'ipertensione, secondo la Harvard Health Publishing.
Secondo il National Institutes of Health, l'assegno alimentare raccomandato, o RDA, di potassio per gli adulti è 4.700 milligrammi, mentre il calcio RDA è 1.000 milligrammi per adulti. RDA per il magnesio è 310 a 320 milligrammi per le donne e Da 400 a 420 milligrammi per gli uomini, secondo Linus Pauling Institute.
