Effetti collaterali di proteine di pisello
Che tu stia seguendo una dieta vegetariana o semplicemente provando a limitare l'assunzione di cibi animali aumentando l'assunzione di proteine, la proteina di piselli è un'opzione favorevole ai vegani. Ottenuto da piselli verdi o gialli, la proteina del pisello è ricca di aminoacidi essenziali e un adeguato supplemento per la costruzione muscolare. Non vuoi esagerare, tuttavia, o potresti provare effetti collaterali come aumento di peso, diminuzione della funzionalità renale o dolore alle articolazioni.
La proteina del pisello è isolata dai piselli verdi e gialli spaccati. (Immagine: janeff / iStock / Getty Images)Nutrizione di proteine di piselli
Il profilo nutrizionale delle proteine dei piselli varia a seconda del produttore.
Una pallina di 33 grammi di un isolato di proteina di pisello puro disponibile in commercio, che è di circa 4 1/2 cucchiai, contiene 120 calorie, 2 grammi di grassi, 1 grammo di carboidrati e 24 grammi di proteine. La proteina è anche una fonte di vitamine e minerali, tra cui ferro e calcio.
Alcuni marchi, tuttavia, sono ricchi di sodio, fino a 330 milligrammi per misurino, quindi leggi le etichette dei fatti nutrizionali e cerca i marchi con 120 milligrammi o meno.
Potenziale di guadagno di peso
Un effetto collaterale che si può verificare quando si aggiunge la proteina di piselli alla propria dieta è l'aumento di peso. Se stai allenando per guadagnare massa muscolare, questo può essere un effetto collaterale positivo. Se non stai cercando di aumentare di peso, tuttavia, questo potrebbe essere deludente. Mangiare troppe calorie da qualsiasi fonte, anche un supplemento di proteine di piselli, porta ad un aumento di peso.
Un supplemento di 120 calorie consumate ogni giorno per 30 giorni potrebbe farti guadagnare 1 sterlina. Assicurati di contare le calorie delle proteine dei piselli come parte del tuo apporto calorico giornaliero per evitare di mangiare accidentalmente troppe calorie. Mangiare più proteine del necessario non offre alcun vantaggio rispetto alla semplice soddisfazione delle tue esigenze.
Salute dei reni
Mentre alcuni gruppi di persone, come gli atleti, hanno un fabbisogno proteico più elevato rispetto ad altri, la maggior parte degli americani ha più di abbastanza proteine nelle loro diete, riferisce i Centers for Disease Control and Prevention. Secondo uno studio del 2013 pubblicato sull'American Journal of Kidney Diseases, assumere troppe proteine nella dieta può compromettere la funzionalità renale in persone sane, anche se non è chiaro se le proteine extra causino effettivamente malattie renali.
Gli adulti dovrebbero mirare al 10 percento al 35 percento di calorie dalle proteine per l'equilibrio e la salute.
Dolori articolari
Se hai una storia di gotta, la proteina di piselli potrebbe non essere il modo migliore per ottenere più proteine nella dieta. I piselli spezzati sono una fonte di purine, che può aumentare la quantità di acido urico nel sangue, portando potenzialmente a una riacutizzazione della gotta. Il centro medico dell'Università di Pittsburgh suggerisce di limitare l'assunzione di legumi, come i piselli spezzati, a due porzioni da 1/2 tazza a settimana, che si traducono in circa 1 misurino di polvere proteica a settimana.
