Pot Roast Nutrition

Un arrosto è generalmente un taglio di carne più duro come un taglio di chuck. Un cuoco tipicamente rosola l'arrosto e lo cuoce lentamente in un liquido. Questo processo intenerisce la carne e produce un brodo che puoi fare in salsa. Un arrosto misto di solito include una varietà di verdure come patate e carote che cucini con la carne.

Un arrosto pronto per essere servito per cena. (Immagine: AndrewFurlongPhotography / iStock / Getty Images)

Servire informazioni

Il contenuto nutrizionale per un arrosto può variare considerevolmente, a seconda della particolare ricetta. Fitbit fornisce il contenuto nutrizionale di un arrosto con una quantità tipica di verdure. La dimensione del servizio è di 5 once.

calorie

Una porzione di arrosto in pentola ha un totale di 240 calorie. Conti di grassi per 104 calorie, le proteine forniscono 84 calorie e carboidrati costituiscono le restanti 52 calorie. Questo fornisce il 12% del fabbisogno calorico totale per un giorno, assumendo una dieta giornaliera di 2.000 calorie.

Proteine e carboidrati

Un arrosto in pentola contiene 20,9 g di proteine per porzione, che corrisponde al 42% del valore giornaliero delle proteine. Ha anche 9,3 g di carboidrati, composto da 3,8 g di zuccheri semplici, 2,8 g di fibre alimentari e 2,7 g di amido. Questo fornisce il 3% del valore totale giornaliero per i carboidrati totali e l'11% il valore giornaliero per le fibre alimentari.

Grasso

Una porzione di arrosto in pentola contiene circa 12,7 g di grasso totale, che fornisce circa il 20 percento del valore giornaliero del grasso totale. I grassi saturi rappresentano 4,8 g di questo totale, ovvero circa il 24 percento del valore giornaliero del grasso saturo. Una porzione di arrosto contiene anche 55,8 mg di colesterolo, che rappresenta circa il 19% del valore giornaliero del colesterolo.

Vitamine e minerali