Shingles e Lysine / Arginine Foods
L'herpes zoster è un'eruzione causata da un tipo di virus dell'herpes che causa anche la varicella. Se hai avuto la varicella, sei a rischio di avere l'herpes zoster ad un certo punto durante la tua vita. Poiché gli aminoacidi lisina e arginina svolgono un ruolo nella capacità del virus dell'herpes di replicarsi, alcune persone apportano cambiamenti dietetici temporanei come rimedio naturale per aiutare ad abbreviare un'epidemia di herpes zoster. Non ci sono studi umani recenti per mostrare se questo approccio funziona o meno, comunque.
Scegli le proteine con un rapporto favorevole lisina-arginina. (Immagine: krivicm / iStock / Getty Images)Cos'è
L'herpes si riferisce a una famiglia di virus correlati che comunemente infetta gli esseri umani. Quello che provoca l'herpes zoster è chiamato varicella-zoster e non è lo stesso tipo di herpes che scatena l'herpes labiale. Perché colpisce i gruppi di cellule nervose nel tuo corpo, il primo segno di un'epidemia di herpes zoster è tipicamente formicolio o bruciore in una particolare posizione sul corpo. Questo progredisce a un'eruzione costituita da vescicole piene di liquido. I focolai di herpes zoster sono generalmente trattati con farmaci antivirali. Le persone sane che vengono curate precocemente guariscono in genere in tre o cinque settimane, secondo il National Institutes of Health.
Ruolo dell'arginina e della lisina
Gli alimenti proteici contengono quantità variabili di amminoacidi, due dei quali sono lisina e arginina. Il virus dell'herpes è in grado di utilizzare l'aminoacido arginina per riprodursi nel nucleo delle cellule. La sua capacità di replicare aiuta il virus a infettare il tuo corpo con successo durante un'epidemia. L'amminoacido lisina esercita effetti antivirali bloccando l'attività dell'arginina, che aiuta a sopprimere la capacità del virus di replicarsi. Per questo motivo, alcune persone mangiano cibi con un alto rapporto di lisina in arginina al primo segno di un'epidemia.
Alimenti ad alto contenuto di lisina e basso contenuto di arginina
Alimenti proteici come latte, pollame, pesce e carne bovina sono ricchi di lisina e relativamente bassi di arginina. Scegli cibi lattiero-caseari comuni come yogurt, formaggio e latte per il loro ricco contenuto di lisina e, quando possibile, seleziona varietà a ridotto contenuto di grassi. Salmone, eglefino, tonno, aringa e pesce persico sono buoni pesci in questa categoria, mentre il petto di pollo è una buona opzione per il pollame. Il manzo è particolarmente ricco di lisina, con un rapporto più elevato di lisina rispetto all'arginina, mentre i tagli come lombo e tondo sono più bassi nel grasso saturo.
Cibi da evitare
Poiché frutta e verdura sono in genere a basso contenuto di proteine, la maggior parte sono anche a basso contenuto di lisina e arginina. Ma pomodori, more, uva e mirtilli hanno un rapporto sfavorevole tra lisina e arginina.
Noci e semi sono alimenti proteici che sono significativamente più ricchi di arginina rispetto alla lisina. Le persone che mirano ad aumentare l'assunzione di lisina e ridurre il consumo di arginina possono voler limitare temporaneamente noci e semi, in particolare arachidi, noci, nocciole, noci del Brasile, noci pecan, semi di sesamo, semi di zucca, arachidi e mandorle.
