Prodotti di soia e IBS
IBS, o sindrome dell'intestino irritabile, ti porta a cambiare drasticamente la tua dieta a causa di sintomi spiacevoli associati a certi cibi. A causa di questo cambiamento nella dieta è importante assicurarsi di ricevere abbastanza nutrienti, fibre e proteine. È possibile trovare questi nutrienti in soia ed è una buona scelta per le persone con IBS. Se soffri di IBS, assicurati di parlare con il tuo medico prima di cambiare la tua dieta.
I prodotti a base di soia e soia sono una buona scelta di proteine e fibre per le persone con IBS. (Immagine: chengyuzheng / iStock / Getty Images)Cos'è IBS?
Con l'IBS, i muscoli del grosso intestino si contraggono più velocemente o più lentamente del normale, causando dolore, crampi e un cambiamento nei movimenti intestinali, spiega il Centro medico dell'Università del Maryland. L'IBS è comune negli adolescenti e negli adulti e colpisce il doppio delle donne rispetto agli uomini. L'IBS non ha cause specifiche, ma le teorie comuni indicano stress, disturbi nei movimenti muscolari e dieta. Dal 10% al 20% della popolazione soffre di IBS contemporaneamente. Questa condizione dovrebbe sempre essere diagnosticata da un medico.
Dieta ed effetti collaterali con IBS
Dolori crampi al basso ventre, gonfiore, gas e diarrea o stitichezza sono tutti sintomi di IBS. Potresti anche avere la sensazione di non aver finito un movimento intestinale o potresti vedere un muco bianco nelle feci. Per ridurre al minimo questi effetti indesiderati, è necessario limitare l'alcol, la caffeina, il cioccolato, le carni rosse e i latticini. Ridurre i grassi saturi e grassi e aumentare la salute degli oli da cucina e delle fibre può anche aiutare con gli effetti collaterali dell'IBS.
Cos'è la soia?
La soia è una pianta che si trova in Asia e fa parte della famiglia dei piselli. I prodotti a base di soia e soia, come il tofu, contengono proteine, isoflavoni e fibre. Questi nutrienti apportano benefici per la salute inclusa una riduzione del colesterolo. La soia è anche un'ottima fonte di proteine alimentari, inclusi tutti gli amminoacidi essenziali, secondo il National Institutes of Health. Altri prodotti contenenti soia includono tempeh, yogurt al tofu, hot dog di soia, miso, burro di soia, gelato di soia, latte di soia, yogurt di soia, formaggio di soia, cagliata di fagioli, seitan e noodles di soia.
Prodotti di soia per IBS
Ridurre il consumo di carne rossa è raccomandato per le persone che soffrono di IBS, quindi è importante trovare una fonte di proteine alternativa sana. Il Centro medico dell'Università del Maryland raccomanda il tofu come opzione per i pazienti con IBS a causa del suo alto contenuto di fibre e proteine. Idealmente un adulto dovrebbe ricevere da 50 a 175 grammi di proteine al giorno. Se soffri di IBS e sei preoccupato per l'assorbimento delle proteine, prova ad aggiungere prodotti a base di soia nella tua dieta quotidiana.
