Dolore e mele allo stomaco
Le mele sono uno degli alimenti più nutrienti che puoi mangiare, ricchi di fibre per migliorare la tua salute digestiva e antiossidanti che possono ridurre il rischio di malattie cardiache. Ma tutti questi benefici non ti fanno bene se il tuo stomaco fa male dopo aver mangiato il frutto. La causa più probabile del dolore allo stomaco è un disturbo da malassorbimento di allergia o fruttosio. Se il primo è vero, dovrai rinunciare al frutto; se è il secondo, si può ancora essere in grado di mangiare piccole quantità. Prima di apportare modifiche alla tua dieta, parla con il tuo medico dei tuoi dolori di stomaco.
Una ciotola di vetro piena di mele verdi e rosse. (Immagine: pixelpot / iStock / Getty Images)Allergia alle mele
Sebbene un'ampia varietà di frutti possa causare reazioni nelle persone, le mele sono tra i colpevoli più comuni, secondo il sito web dell'Università del Nebraska-Lincoln. Le mele possono contenere diversi allergeni di varie classi di allergeni alimentari, quindi i sintomi variano da individuo a individuo. I sintomi orali comprendono prurito e gonfiore alle labbra, alla bocca e alla gola sono più comuni, ma il dolore allo stomaco è anche un sintomo comune. I sintomi di allergia tendono ad apparire abbastanza rapidamente dopo che il cibo è stato ingerito, in pochi minuti o un'ora o due, secondo il sito web di NHS Choices.
Cosa fare a riguardo
Il tuo medico può determinare se hai un'allergia alle mele. Se il tuo dolore allo stomaco è dovuto a un'allergia, potresti dover smettere di mangiare mele. Un'allergia alimentare è una reazione del sistema immunitario a una sostanza normalmente innocua che è stata identificata come una minaccia. Oltre al dolore allo stomaco, le allergie alimentari possono causare altri sintomi che possono essere gravi e persino pericolosi per la vita, come difficoltà di deglutizione e ostruzione delle vie aeree. Secondo il sito web NHS Choices, i sintomi possono essere più o meno gravi in diverse occasioni; anche se il mese scorso hai avuto solo un lieve attacco di mal di stomaco dopo aver mangiato una mela, il tuo prossimo attacco potrebbe essere più grave. Occasionalmente, le persone che sono allergiche alle mele crude possono mangiare mele cotte perché il calore distrugge gli allergeni.
Malassorbimento di fruttosio
Il fruttosio è uno zucchero presente naturalmente nella frutta e in altri alimenti. È anche ampiamente usato nella trasformazione alimentare per aggiungere dolcezza. Alcune persone provano dolore allo stomaco dopo aver consumato troppa quantità di questa sostanza in alimenti interi e trasformati perché il loro corpo non è in grado di assorbirla. Secondo il consulente nutrizionista Pamela Durkin sul sito di Alive, il malassorbimento del fruttosio è abbastanza comune e colpisce circa il 30% delle persone nel mondo occidentale. La sua causa è sconosciuta, ma diversi fattori possono contribuire, compresi i problemi batterici nell'intestino, l'infiammazione e lo stress.
Strategie dietetiche
Il malassorbimento di fruttosio non è pericoloso per la vita, ma può essere scomodo e persino causare la depressione in alcune persone. Pertanto, è importante ottenere una diagnosi dal proprio medico, dice Durkin. Avere un disturbo da malassorbimento di fruttosio non significa che devi tagliare le mele dalla tua dieta o tutti gli alimenti contenenti fruttosio. Potresti riuscire a mangiare qualche fetta di mela alla volta, oppure potresti scoprire che anche un po 'causa problemi. Potresti anche essere in grado di mangiare mele insieme ad un altro alimento ad alto contenuto di glucosio perché il glucosio aiuta nell'assorbimento del fruttosio, riferisce Durkin. Ecco perché alcuni alimenti che contengono più glucosio, come le fragole, hanno meno probabilità di causare problemi.
