La quantità di caffè al giorno che è sicura è un po 'sorprendente
Senti una fitta di preoccupazione quando raggiungi quel secondo, o anche terzo, tazza di caffè al mattino? Vai avanti e concediti. Un nuovo studio pubblicato su Food and Chemical Toxicology conclude che un adulto sano può consumare tranquillamente fino a 400 milligrammi di caffeina al giorno. (Per la cronaca, sono quattro tazze da 8 once di caffè o sei colpi di caffè espresso.)
Un adulto in buona salute può consumare tranquillamente fino a 400 milligrammi di caffeina al giorno. (Immagine: efetova / iStock / Getty Images)Come noi, probabilmente ti stai chiedendo cosa significano realmente i ricercatori quando dicono che è "sicuro" consumare tanto caffè? Dopo aver esaminato 15 anni di dati contrastanti, hanno scoperto che consumare quattro tazze di caffè non ha un effetto negativo sulla salute delle ossa, sull'assunzione di calcio, sulla salute del cuore o sulla salute del comportamento, né ha un effetto negativo sulla riproduzione e sullo sviluppo.
Ma tieni a mente che il caffè non è un tipo di cosa che va bene per una dose sola - e solo perché qualcosa non ti ucciderà non significa che ti piacerà. Come con l'alcol, la tua capacità di consumare caffeina e tollerare effetti collaterali come tremori e ansia dipende dalla tua sensibilità, altezza e peso.
Se si beve troppa caffeina, si possono verificare alcuni effetti collaterali davvero spiacevoli, come l'emicrania, l'insonnia e l'irritabilità, secondo la Mayo Clinic. E se hai meno di 55 anni, bere più di quattro tazze di caffè al giorno è stato trovato associato ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari.
Ma il nuovo limite delle quattro coppe è una buona notizia, considerando che ci sono molti studi che promuovono i benefici per la salute del caffè - inclusa la prova che potrebbe effettivamente invertire il danno epatico causato dall'alcol. I partecipanti a uno studio all'Università di Southampton che hanno aggiunto due tazze extra di caffè alla loro routine quotidiana hanno ridotto le probabilità di sviluppare cirrosi epatica del 44%.
Inoltre, un articolo pubblicato da Harvard T.H. Chan School of Public Health afferma che il consumo di caffè può alleviare la depressione in alcune donne proteggendo dal diabete di tipo 2 e dalle malattie cardiovascolari. Uno studio più vecchio aveva già rivelato che la caffeina può anche aiutare a ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Parkinson, anche se gli scienziati non sono esattamente sicuri del perché.
Tutto questo è una fantastica notizia se ami un buon latte. Tuttavia, se sei incinta (o stai pianificando di essere), dovresti rallentare il tiro fino a tre bicchieri al giorno. E se stai cercando di rimanere incinta, dovresti prendere in considerazione un ulteriore aumento del consumo di caffè. Uno studio del National Institutes of Health dello scorso anno collega il consumo di caffeina pre-gravidanza a un aumentato rischio di aborto spontaneo.
- Vivian Manning-Schaffel
Vivian Manning-Schaffel è giornalista, saggista, copywriter senior e rabble-rouser che vive e lavora a Brooklyn, New York.
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