I vantaggi del brandy Blackberry
Il brandy prende il nome dalla parola olandese brandewijin, o vino bruciato. Commercianti olandesi del vino distillato del XVII secolo per conservarlo durante il trasporto. Il brandy viene distillato dalla cottura del vino, che fa condensare l'alcol mentre l'acqua si consuma e evapora. L'alcol si liquefa mentre si raffredda lasciando il brandy. Il brandy è ottenuto da uve e altri frutti come le more. Il brandy di Blackberry è un aperitivo popolare e usato come aromatizzante nei dolci e nelle salse.
L'acquavite di mora è comunemente usata per il mal di stomaco. (Immagine: Qanat Società Cooperativa / iStock / Getty Images)Attività antiossidante
Uno dei benefici per la salute del brandy di more è l'attività antiossidante. Il brandy di Blackberry contiene vitamina C che è un sottoprodotto del rame utilizzato nel processo di distillazione. Un colpo, o 30 ml, fornisce circa 90mg di vitamina C, secondo il dottor Gordon Troup, ricercatore presso la School of Physics della Monash University. Troup ha osservato nell'articolo pubblicato nel numero di dicembre 2005 di "Science Daily", che con l'aumentare della qualità del brandy, aumentano anche i benefici antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a proteggere il tuo corpo dai danni causati dai radicali liberi. La vitamina C previene anche lo scorbuto, la gotta e stimola il sistema immunitario.
Cuore sano
Godere di un bicchiere di brandy di more fa bene al cuore. L'alcol nel brandy ha un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare, secondo M. McKee in una recensione pubblicata nel numero dell'agosto 1998 del "Journal of the Royal Society of Medicine". I benefici per la salute del cuore del brandy di more sono associati solo a bere moderatamente. I risultati dei vari studi sul consumo di alcol negli uomini e donne americani ed europei hanno concluso che il consumo eccessivo di alcol era associato ad un aumentato rischio di infarto e morte.
Riduttore di stress
Il brandy di Blackberry aiuta a ridurre lo stress rilassandoti quando bevuto con moderazione. Uno studio del 2007, pubblicato nel numero del 2007 del "Journal of Abnormal Psychology", ha studiato uomini di età compresa tra 21 e 25 anni in situazioni di stress clinico. I soggetti sono stati divisi in un gruppo alcolico e un gruppo placebo e inseriti in una varietà di situazioni stressanti che variano da compiti informatici a presentazioni. Lo studio ha rilevato che l'alcol ha ridotto lo stress nel gruppo alcolico, ma ha anche limitato la capacità di attenzione dei soggetti.
Precauzioni
Il brandy di more è un vino fortificato che generalmente contiene circa il 30-60% di alcol. Consumare sempre alcol con moderazione e bere in modo responsabile. Le donne incinte non dovrebbero bere alcolici. Se si stanno assumendo farmaci, leggere le avvertenze riportate sull'etichetta e consultare il proprio medico o il fornitore di assistenza sanitaria prima di consumare bevande alcoliche.
