Gli effetti collaterali dell'intolleranza agli acidi folici
L'acido folico, o vitamina B-9, è una delle vitamine del complesso B idrosolubile che è essenziale per numerose funzioni del corpo, compresa la replicazione e la riparazione del DNA, nonché la divisione cellulare e la crescita. Anche se l'acido folico è considerato una parte essenziale della dieta e si trova in molti alimenti come farina, cereali, riso e pasta, alcuni individui hanno un'intolleranza, o allergia, all'acido folico. Se soffri di allergia all'acido folico, ti consigliamo di stare lontano da cibi contenenti elevate quantità di acido folico e acido folico per ridurre al minimo i sintomi di un'allergia.
I cereali e il grano sono fortificati con acido folico extra. (Immagine: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)Cause di intolleranza con acido folico
Le reazioni allergiche all'acido folico sono causate dall'incapacità del tuo sistema immunitario di decifrare cosa sia realmente l'acido folico quando viene introdotto nel tuo corpo. Invece di permettere al tuo sistema immunitario di digerire e assorbire l'acido folico, il tuo sistema immunitario combatterà contro di esso, identificando l'acido folico come una minaccia dannosa per il tuo corpo invece di una vitamina utile. Il tuo sistema immunitario reagirà all'acido folico producendo anticorpi e istamina che potrebbero causare sintomi simili all'allergia comune. Anche se si verificano solo sintomi minori, potresti essere maggiormente a rischio di una reazione allergica più grave all'acido folico.
Interazioni farmacologiche e allergia ad acido folico
Anche se non sei normalmente intollerante alle vitamine, può verificarsi un'allergia all'acido folico quando viene ingerita in combinazione con determinati farmaci e farmaci. L'acido folico può ridurre l'efficacia di alcuni farmaci antitumorali, perché questi farmaci hanno lo scopo di inibire la riproduzione cellulare mentre l'acido folico lo promuove. L'acido folico può anche influenzare l'efficacia dei farmaci per il trattamento di disturbi neurologici come la schizofrenia e la psicosi a causa di un'interruzione nel rilascio di neurotrasmettitori nel cervello. Se sei su alcuni tipi di cancro e farmaci anti-psicotici, potresti anche aumentare il rischio di sviluppare un'allergia all'acido folico.
Sintomi di una reazione allergica
Una reazione allergica all'acido folico colpisce in genere la pelle, i polmoni, i seni paranasali e il tratto intestinale. È possibile che si sviluppino eruzioni cutanee o orticaria, nonché irritazione e arrossamento della pelle a seguito di una reazione allergica all'acido folico. Gli effetti respiratori comprendono tosse, respiro sibilante, difficoltà respiratorie e oppressione al petto. I seni paranasali possono avvertire una pressione eccessiva e congestione nasale e il sistema digestivo può manifestare nausea, gonfiore, gas e diarrea a causa dell'intolleranza all'acido folico. Consultare il proprio medico se si verifica uno di questi sintomi per determinare se l'acido folico li sta causando o se è coinvolta un'altra sostanza.
Considerazioni sull'intolleranza agli acidi folici
Poiché l'intolleranza all'acido folico si manifesta come una reazione allergica generica nella maggior parte dei casi, può essere facilmente scambiata per una serie di altre comuni allergie. Alcuni alimenti che contengono naturalmente acido folico possono anche contenere altri nutrienti che possono essere altamente allergici, quindi i sintomi non possono essere necessariamente il risultato di intolleranza all'acido folico, ma piuttosto un'allergia a un diverso nutriente contenuto nel cibo. Le proteine che si trovano nei crostacei, carne, cereali e alcune verdure possono essere la causa principale della tua allergia, e non l'acido folico. Consultare il proprio medico per un test di allergia per determinare quale sostanza nutritiva sta effettivamente causando la reazione allergica.
