Cose da mangiare per colazione con IBS
Sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un disturbo del movimento muscolare nel tratto digestivo. I medici non sono sicuri di quali siano le cause, ma ritengono che vi sia un problema con i segnali tra il cervello e l'intestino. I sintomi possono includere dolore alla pancia, gonfiore, crampi, diarrea e costipazione. L'IBS è una condizione a lungo termine, ma i sintomi possono essere controllati con la dieta e lo stile di vita. Il modo principale per gestire i sintomi è quello di sostituire gli alimenti trigger con alternative sane che promuovono una digestione liscia e indolore. Non esiste un modo migliore per iniziare il controllo su base giornaliera rispetto a una sana colazione IBS.
Cose da mangiare per colazione con IBS (Immagine: jenifoto / iStock / GettyImages)Scegli il miglior cereale per IBS
Quando si sceglie il miglior cereale per IBS, cercare contenuti ad alto contenuto di fibre. Alti livelli di fibra nella dieta mantengono leggermente disteso il colon, che può aiutare a ridurre o alleviare gli spasmi muscolari che causano il dolore IBS. Pane e cereali integrali, così come frutta fresca, sono ottimi cibi ricchi di fibre per iniziare la giornata. Gli alimenti ricchi di fibre forniscono almeno il 20% della dose giornaliera raccomandata (RDA). Secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti, la RDA per fibre, basata su una dieta da 2.000 calorie, è di 25 grammi. Le selezioni di pane integrale comprendono toast, ciambelle o muffin. Esempi di popolari cereali secchi ad alto contenuto di fibra sono i tipi All-Bran, Fiber One e Grape. Le selezioni di frutta con alto contenuto di fibre includono lamponi, pere, mele, fragole, banane e arance.
Seleziona con attenzione i prodotti lattiero-caseari
I prodotti lattiero-caseari, come burro, formaggio, latte e yogurt, sono una parte importante di una colazione salutare grazie al loro contenuto di proteine e calcio in particolare. Tuttavia, i prodotti lattiero-caseari sono fattori scatenanti comuni dei sintomi dell'IBS. Mentre una qualche forma di latticini dovrebbe essere consumata ogni giorno, i malati dovrebbero scegliere un singolo tipo da gustare con la loro colazione IBS. Se il latte viene consumato con cereali secchi, ad esempio, burro di arachidi, miele o gelatina dovrebbero essere mangiati con un lato di pane tostato, piuttosto che con burro o formaggio.
Evitare cibi fritti
I cibi fritti sono ricchi di grassi e sono particolarmente problematici per chi soffre di IBS. Iniziare la giornata con cibi fritti è una cattiva idea, poiché il sistema digestivo si impantana e si irrita subito. Pertanto, mangiare salsiccia, pancetta o prosciutto come fonte di proteine per la colazione non è una scelta saggia per la colazione IBS. Spalmare il burro d'arachidi su un mini-bagel integrale, un muffin inglese o un pezzo di pane tostato. I bianchi d'uovo, i fiocchi d'avena o le barrette di cereali sono anche le scelte migliori.
Limitare gli alimenti ad alto contenuto di zucchero
Secondo uno studio pubblicato nel 2014 da Gastroenterology e Hepatology, la ricerca suggerisce che i malati di IBS spesso hanno un'intolleranza allo zucchero. I malati di IBS hanno spesso difficoltà a digerire cibi ad alto contenuto di zuccheri e bevande zuccherate. Detto questo, assicurati di scegliere cereali da colazione ricchi di fibre e ad alto contenuto proteico piuttosto che quelli zuccherini, come i fiocchi di glassa, i semi di mais, i loop Froot o le prese Apple. Fai attenzione a non aggiungere più cucchiaini di zucchero da tavola alla tua ciotola di cereali o farina d'avena. Sostituisci la soda o il succo di frutta aromatizzato con acqua o succo di frutta al 100% a colazione per completare un sano inizio di giornata.
