Vitamina B12 e olio di pesce

La vitamina B12 e l'olio di pesce si ottengono mangiando determinati cibi o assumendo integratori. La vitamina B12 è un nutriente essenziale importante per il metabolismo umano, la funzione neurologica e la formazione dei globuli rossi e l'olio di pesce contiene acidi grassi essenziali omega-3 come DHA ed EPA. Gli integratori di vitamina B12 e gli integratori di olio di pesce sono molto diversi; tuttavia possono fornire alcuni degli stessi benefici per la salute. Alcuni studi suggeriscono che l'assunzione di supplementi di vitamina B12 e olio di pesce insieme può aiutare a migliorare i risultati positivi sulla salute.

Assunzione di vitamina B12 e olio di pesce insieme può migliorare i loro benefici per la salute. (Immagine: titinsumartini / iStock / Getty Images)

fonti

Mangiando pesce, puoi ottenere sia vitamina B12 che omega 3 DHA ed EPA. Tuttavia, i livelli di mercurio sono una preoccupazione quando si mangia pesce, soprattutto per le donne incinte e in allattamento e i bambini piccoli. Secondo il Dipartimento americano dell'agricoltura Linee guida dietetiche per gli americani 2010, i tipi di pesce ad alto contenuto di omega-3 e inferiore di mercurio includono salmone, acciughe e sardine. Oltre al pesce, altre fonti di alimenti per la vitamina B12 includono carne di manzo, pollo, uova, latte, yogurt e formaggio.

Benefici alla salute

Secondo Medline Plus, la vitamina B12 è efficace per il trattamento dell'anemia perniciosa, è probabilmente efficace per ridurre l'iperomocisteinemia che è una condizione correlata alla cardiopatia ed è probabilmente efficace per la prevenzione della degenerazione maculare. Medline Plus riporta anche che l'olio di pesce è efficace per abbassare i livelli di trigliceridi e ridurre il rischio di malattie cardiache e può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo alto, l'ipertensione e la degenerazione maculare.

Ricerca

In alcuni casi, l'assunzione di supplementi di B12 e olio di pesce insieme può fornire maggiori benefici per la salute rispetto all'assunzione individuale di ciascun integratore. Secondo Medline Plus, alcuni studi dimostrano che l'uso di olio di pesce e integratori di vitamina B12 può contribuire a migliorare la loro capacità di aiutare a ridurre i livelli di colesterolo alto.

dosaggi

L'Istituto di Medicina ha stabilito un assegno alimentare raccomandato o RDA per la vitamina B12 e un adeguato livello di assunzione o AI per gli acidi grassi omega-3, abbondante negli oli di pesce. La RDA per la vitamina B12 è di 2,4 mcg al giorno per uomini e donne adulti, 2,6 mcg per le donne incinte e 2,8 mcg al giorno per le donne che allattano. L'intelligenza artificiale per gli acidi grassi omega-3 è di 1,6 g al giorno per gli uomini adulti, 1,1 g per le donne adulte, 1,4 g per le donne incinte e 1,3 g al giorno per le donne che allattano.