Punti degli osservatori del peso per il formaggio di mucca che ride
I formaggi Laughing Cow sono un must-have, scrive Lisa Lillen, columnist settimanale di WeightWatchers.com e autrice di "The Hungry Girl Diet". Ottenuto da una miscela di siero di latte, latte, formaggio semisoft e altri formaggi come mozzarella, formaggio cheddar o svizzero, i formaggi a Laughing Cow sono confezionati in cunei tagliati a misura. Con moderazione, possono essere parte di una strategia di perdita di peso sana ed equilibrata.
Distribuire il formaggio Laughtering Cow su un cracker integrale per uno spuntino ipocalorico. (Immagine: Iryna Melnyk / iStock / Getty Images)Punti totali degli osservatori del peso
Secondo Lillen, ogni fetta del formaggio svizzero cremoso di Laughing Cow Light ha un valore PointsPlus di 1. Altri prodotti a base di formaggio di mucca che ride, come Creamy Swiss Original, Aglio e erbe svizzere cremose, Cipolla francese svizzera cremosa e Mozzarella cremosa, Sole- Pomodoro e basilico secchi, spesso hanno più calorie e grassi per cuneo rispetto alla loro omega di formaggio leggero, ma ogni porzione vale ancora 1 puntoPlus.
Confronto con altri formaggi
Una porzione con un solo cuneo di The Laughing Cow ha un valore PointsPlus inferiore rispetto a una porzione della maggior parte degli altri tipi di formaggi. Un'oncia di formaggio cheddar, Monterey Jack, colby, Gorgonzola o formaggio blu vale 3 PuntiPlus, mentre ogni oncia di Brie in genere fornisce 4. Formaggi marinati in olio, come la feta marinata, possono valere fino a 6 punti per oncia. Una singola palla di mozzarella fresca e 1 oncia di parmigiano grattugiato sono simili ai formaggi Laughing Cow in quanto hanno anche un valore di solo 1 PointsPlus nel sistema Weight Watchers.
Base per il punteggio
In Weight Watchers, agli alimenti viene assegnato un valore PointsPlus in base al loro contenuto nutrizionale, non solo al loro contenuto calorico. Gli alimenti con una concentrazione elevata di proteine e fibre e una quantità ridotta di carboidrati e grassi semplici valgono meno PuntiPlus poiché mangiare più di questi alimenti può favorire la perdita di peso. La maggior parte dei formaggi di The Laughing Cow, incluso il Light Creamy Swiss, hanno un valore PointsPlus di solo 1 perché hanno un basso contenuto calorico - 35 per cuneo - e forniscono circa 2 grammi di proteine a ogni 1 grammo di carboidrati e 1,5 grammi di grasso. Il normale Creamy Original Swiss ha 50 calorie, 1 grammo di carboidrati e 4 grammi di grasso. Nessuno dei formaggi contiene fibre.
Incorporando il formaggio nella vostra dieta
Lillen suggerisce di utilizzare i formaggi Laughing Cow come un'alternativa a basso contenuto di grassi nel formaggio cremoso nelle ricette o nei tuffi, come un panino diffuso o abbinato a frutta, verdura o cracker su un vassoio da snack. A colazione, mescolare un cuneo in sostituto di uova strapazzate per un pasto del valore di 3 punti Plus. Mescolare il formaggio con noodles caldi, parmigiano grattugiato e panna acida senza grassi per 2 punti per porzione, o inserire una fetta in una patatina di carne macinata extra-stagionata per un hamburger di formaggio che è 4 puntiPlus. Il controllo delle porzioni è fondamentale. Anche se i formaggi sono a basso contenuto di punti Weight Watchers, avrai problemi a perdere chili se ti piacciono troppi, troppo spesso.
