Quali sono i vantaggi del mangiare pulito?
Sia che tu speri di perdere peso o semplicemente di mantenere la tua salute mentre invecchi, mangiare pulito è un componente chiave di uno stile di vita sano. Tagliare alimenti insalubri dalla vostra dieta offre una moltitudine di benefici, in quanto i composti trovati in alimenti malsani e trasformati possono aumentare il rischio di malattia.
Mangia pulito per migliorare la tua salute cardiovascolare e mentale. (Immagine: Westend61 / Westend61 / GettyImages)Invece, caricare la vostra dieta con alimenti integrali minimamente trasformati, come cereali integrali, verdure, frutta, noci, legumi, pesce grasso e carni magre. Questo non solo fornisce nutrienti per supportare la funzione delle cellule sane, ma aiuta anche a combattere le malattie croniche.
1. Più energia
Una dieta sana che nutre correttamente il tuo corpo ti aiuta a sentirti energetico e produttivo. Diverse sostanze nutritive, tra cui vitamine del complesso B e ferro, aiutano le cellule ad accedere al combustibile in modo che possano funzionare correttamente.
Una dieta pulita aiuta anche a regolare il livello di zucchero nel sangue, aiutandoti ad evitare i picchi di zucchero nel sangue che possono indurre affaticamento, che possono verificarsi dopo aver mangiato carboidrati trasformati, come dolci o cereali raffinati. L'estensione della Michigan State University consiglia di far ripartire i tuoi livelli energetici con una colazione che include cereali integrali ricchi di fibre, che forniscono energia che ti dura fino a pranzo.
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2. Miglioramento della salute cardiovascolare
Una dieta pulita aiuta la salute a lungo termine, poiché una dieta sana aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Frutta e verdura, ad esempio, sono piene di vitamina C, una sostanza nutritiva che aiuta a mantenere la forza dei vasi sanguigni. Una dieta ricca di frutta e verdura riduce il rischio di malattie coronariche e protegge anche da ictus e ipertensione arteriosa.
Una dieta pulita e ricca di grassi salutari - il tipo di noci, avocado e olio d'oliva - riduce i livelli di colesterolo dannosi, che combattono anche le malattie cardiovascolari. D'altra parte, una dieta malsana ricca di grassi saturi aumenta il colesterolo nel sangue, che minaccia la vostra salute cardiovascolare.
Gli alimenti naturali e interi possono aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. (Immagine: Lisovskaya / iStock / GettyImages)3. Prevenzione del cancro
Mangia una dieta pulita e aiuterai anche a combattere la crescita del cancro. Seguendo una dieta ricca di alimenti trasformati si aumenta il rischio di cancro, secondo la Colorado State University Extension, e grassi saturi, carne lavorata e cibi fritti aumentano il rischio di cancro.
D'altra parte, una dieta pulita, ricca di frutta e verdura, aumenta l'assunzione di fitonutrienti e antiossidanti, che combattono la crescita del cancro. Lo stato del Colorado mette in risalto le verdure crocifere - una famiglia che include broccoli e cavoli - e pomodori particolarmente utili.
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4. Migliore salute mentale
Una dieta salutare non solo favorisce il benessere fisico, ma sostiene la salute mentale. Alcuni dei nutrienti della tua dieta, come la vitamina B-6, aiutano a produrre dopamina, una sostanza chimica coinvolta nei sentimenti di piacere.
Gli acidi grassi omega-3 supportano anche una buona salute mentale, mentre una carenza può causare malumore e depressione. Limitare la caffeina può anche migliorare la salute mentale - può aumentare l'ansia - e non saltare i pasti può evitare mal di testa da stress o mal di stomaco.
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