Quali sono i benefici del kiwi secco?

Il kiwi dolce e succoso potrebbe non essere sempre pratico per la conservazione a lungo termine o per mangiare in viaggio, quindi considera i kiwi secchi come alternativa con molti benefici. Questo frutto disidratato è a basso contenuto di grassi, moderatamente basso contenuto di calorie e fornisce minerali e fibre salutari. Spesso è piuttosto alto in zuccheri aggiunti, tuttavia, quindi incorporarlo nel piano alimentare solo se si segue una dieta a basso contenuto di zuccheri.

La fibra nel kiwi essiccato può contribuire alla salute dell'intestino. (Immagine: baphotte / iStock / Getty Images)

Calorie e Grassi

Un 1,8-oz. porzione di kiwi secchi contiene 180 calorie. Questo è un po 'più della stessa porzione di kiwi freschi, che ha 30 calorie. Parte di questo è dovuto al processo di essiccazione della frutta, che concentra le calorie e altri nutrienti. Poiché il kiwi essiccato è solitamente ricoperto di zucchero, le calorie di frutta secca includono anche zucchero aggiunto. Nonostante l'aumento di calorie, una porzione di kiwi essiccato è una buona opzione per spuntini; The Diet Channel suggerisce di consumare da 100 a 200 calorie per spuntini intermedi. Una porzione di kiwi essiccato include anche 0,5 g di grassi, una quantità bassa che rende questo frutto disidratato una buona opzione per diete a basso contenuto di grassi.

Carboidrati e fibre

Mangia una porzione di kiwi essiccato e consumi 43 g di carboidrati. Il tuo piano alimentare dovrebbe avere da 225 a 325 g al giorno per aumentare il tuo livello di energia. Prendi anche 0,5 g di fibre per porzione di questa frutta secca. Né il kiwi secco né quello fresco forniscono una grande quantità di fibre: ogni giorno occorrono da 25 a 38 g di fibre. Tuttavia, uno studio pubblicato nel numero di settembre 2007 del "World Journal of Gastroenterology" indica che gli uomini e le donne cinesi che hanno mangiato kiwi due volte al giorno per un periodo di quattro settimane hanno sperimentato sollievo costipato grazie al contenuto di fibre.

minerali

Il kiwi essiccato è una buona scelta per aumentare l'apporto di ferro e calcio. Una porzione di questo frutto fornisce il 4 percento del calcio necessario ogni giorno. Il calcio nel kiwi essiccato rafforza la densità e la forza ossea. Le prove disponibili nell'edizione di marzo 2011 del "Journal of Clinical Periodontology" indicano che il consumo di kiwi aumenta l'assunzione di antiossidanti come mezzo per prevenire la parodontite, una condizione infiammatoria dei tessuti intorno ai denti. Assumi anche il 3% dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro, un minerale utile per aumentare la produzione di globuli rossi.

zucchero

A causa della preparazione tipica del kiwi essiccato - l'aggiunta di zucchero semolato - questo frutto è ricco di zuccheri. Una porzione contiene 23 g. Alcuni di questi zuccheri sono naturali, che non danneggiano la tua salute. Tuttavia, includere troppo zucchero aggiunto nella tua dieta può contribuire ad un aumento di peso indesiderato e alla carie. Cerca kiwi secchi senza zucchero aggiunto, evita di consumare più di 25-37 g di zucchero al giorno.