Quali sono i vantaggi del burro di arachidi con olio di palma?
Puoi mangiare burro d'arachidi su sandwich, con verdure, con cracker o anche sui cereali per la colazione. Il burro di arachidi è una miscela popolare e nutriente di arachidi e oli, e alcune marche contengono anche zucchero o sale. Il burro di arachidi con olio di palma può avere benefici quando lo si mangia con moderazione con altri cibi sani.
Profilo grasso sano
Il burro di arachidi con olio di palma è ricco di grassi insaturi, con 7,6 grammi di grassi monoinsaturi e 4,4 grammi di grassi poliinsaturi in un cucchiaio da 2 cucchiai. Potresti essere in grado di abbassare i livelli di colesterolo quando scegli grassi non saturi invece di grassi saturi, secondo le Linee guida dietetiche del 2010 del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti. L'olio di palma contribuisce a grassi saturi, ma il burro di arachidi con olio di palma è una scelta più salutare del burro di arachidi prodotto con oli parzialmente idrogenati. Gli oli parzialmente idrogenati contengono grassi trans, che aumentano i livelli di colesterolo più del grasso saturo.
Fonte di fibra
Una porzione da 2 cucchiai di burro d'arachidi fornisce 1,9 grammi di fibra alimentare. La fibra alimentare riduce i livelli di colesterolo e aiuta a prevenire la stitichezza, secondo le Linee guida dietetiche del 2010 del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti. Gli adulti sani con una dieta da 2000 calorie dovrebbero ottenere almeno 28 grammi di fibre al giorno, ma l'americano medio ne assorbe il 40 percento. L'olio di palma nel burro di arachidi non influisce sul contenuto di fibre.
Ricco di nutrienti essenziali
Sebbene le arachidi siano tecnicamente legumi, il loro profilo nutrizionale è più vicino a quello delle noci, come mandorle, noci pecan, pistacchi e macadamie, secondo il Centro informazioni sui micronutrienti del Linus Pauling Institute. Il burro di arachidi con olio di palma è una buona fonte di magnesio, che è un minerale essenziale per la corretta funzione muscolare. Il burro di arachidi fornisce anche vitamina E, un anti-ossidante e niacina o vitamina B-3. Il burro di arachidi senza sale ha 5 milligrammi di sodio per 2 cucchiai da tavola e il burro di arachidi con sale ha 147 milligrammi.
Aiuta a controllare il peso
Gli individui che mangiano regolarmente noci e noccioline tendono ad avere pesi corporei inferiori rispetto agli individui che li evitano, secondo il Centro informazioni sui micronutrienti del Linus Pauling Institute. Potresti essere in grado di mangiare di meno quando includi burro di arachidi e olio di palma nella tua dieta perché una porzione da 2 cucchiai contiene 8 grammi di proteine, che è una sostanza nutritiva soddisfacente. Per evitare di ingrassare, mangia il burro di arachidi solo con moderazione, dato che ha 188 calorie per porzione.
